ドイツに源流を持つ塩と乳酸菌を用いたゴーゼスタイルをベースに、フレッシュチェリーを加えて作られたのがこのキルシュ・ゴーゼ。発酵時にチェリーの果汁を加える事で鮮やかなルビー色、ゴーゼらしい酸味とチェリーのキャラクターが見事に融合した爽やかな一本。RateBeerでは94ポイントを獲得し、フルーツビール部門Top50にも選ばれている。