Luppolo
オックスボウ(メイン州ニューカッスル)
ルッポロ
Beer Type: Italian style PilsnerABV: 5.0%
IBU: -
Luppolo
OXBOWからCANパッケージが新上陸!
このLuppoloはジャーマンスタイルピルスナーをドライホッピング。
その量はアメリカのIPAを仕込むのと同じような感覚であるが、使用するホップスは、トロピカルや柑橘系とは違うヨーロッパ種のノーブルホップによる。
故にわずかにスパイシーでミントで青々としたホップスのノーズを楽しめる。
Tim Adam氏曰く世界で最初に”Italian Pilsner”とラベルに表記したのはこのビールであり、Luppoloはイタリア語でホップを意味する。これぞまさにイタリアンピルスナーのベンチマークである。
– AQ Bevolution –