Burnt Mill

Frequency

バーントミル(イングランド / サフォーク)
フリークエンシー

Beer Type: NE Pale Ale
ABV: 4.6%
IBU: -

Frequency 3

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酵母の探究を続けるBurnt Millは、Saturatedイーストを使用して新たに3種のビールを醸造。Saturatedイーストとは、アイルランドのイーストメーカーWHC Labsのブランドの一つ。トロピカルフルーツを思わせるエステルを生成し、NEIPAなどの醸造に多く用いられます。

第1弾となるこのFrequencyは、エクストラペール、オーツ、チットを使用したBurnt Mill定番の優しく、ボディのあるモルトプロファイルのNew England Pale Ale。香りは、Citra、MosaicとBRU-1ホップからなる熟した南国の柑橘を思わせるアロマ。

シンメトリーグラフィックが目を引くパッケージデザインにも注目。

-AQ Bevolution-