Kicking And Screaming

ピルスナー&フーダーのファンは必見！大きなオークフーダーで綺麗に発酵を施したピルスナー。今日の樽香が際立つ樽熟成ビールとは異なり、特徴的なオーク樽の風味を最小限に抑えている。というのも、ステンレスが登場する前の、木樽熟成が一般的だった時代と同様の仕上がりを目指したからだ。6週間の熟成を経て酵母は落ち着き、風味は柔らかく丸みを帯び、マイルドなタンニンが備わった。German HersbruckerとGerman Traditionがクリーンで爽やか味わいを演出し、そよ風のように軽快な飲み心地。

-AQ Bevolution-