Hefeweizen

霧のように霞んだ外観が特徴のヘーフェヴァイツェン。
無濾過のヴァイツェン特有のふわふわしたマウスフィール、フレッシュなバナナ、クローブを思わせるスパーシーなアロマ。
フィニッシュは柔らかく優しい、まろやかな甘さによって締め括られます。

AQ Bevolution

Bold Rush

“Be bold while drinking the liquid gold!” これこそあなたが探し求めていた宝物。2種のホップ、Loral 291 CryoとVanguardが織り成す甘い果実やハーバルでスパイシーなアロマと、クリスピーでクラッシャブルな飲み心地のあるこのゴールデンエールは、日常のどんなシーンにも相応しいこと間違いなし。

AQ Bevolution

Hazy Suzan

ドレイクスから新たに登場！グアバやマンゴー、ほのかなパイニーでトロピカルな香りを放つこのTropical Hazy IPAを飲めば、パッと目が覚め気分も上昇！Cascade、Talus、HBC 586がこのフルーティで爽やかなアロマと味わいを演出しつつも、ドレイクスらしくフィニッシュはシャープに。いつだってあなたを満たしてくれるに違いない。

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Tracksuit Sunday

ドレイクスのIPAに新たなスタイルが仲間入り！Tracksuits Sundayは楽しい休日を始めるウォーミングアップビアに最適。5種のホップ（Waimea,Amarillo,Idaho7,Simcoe,Talus）を使用し、爽やかでクリスプ、そして飲むごとに心地よさを与えてれるオールデイビアが完成。

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The Floor is Guava 2023

一口飲めばまるで常夏の島へ迷い込んだかのよう！プチシラーのワイン樽でゆっくり熟成したサワーブロンドエールに、グァバとパッションフルーツを贅沢に投入。爽快な酸味に、トロピカルフルーツの味わい弾けるご馳走サワー。

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​Unholy Alliance 2023

ブドウと穀物のハイブリッドを意図し、Drake’sの地元サン・レアンドロより程近いRock Wall Wine Companyのマルヴァジーア・ビアンカグレープと共に醸造し、プチシラーのワインバレルにて熟成。フーラージュ(破砕)されたブドウの皮がもたらす草やタートなアプリコット、ジャスミンを思わせる複雑なキャラクターをまとめ上げ一つに集約した気品のある逸品。

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Death of the Sun

バーボンの大手、ケンタッキー州のヘブンヒル社で造られているバーボン樽で1年以上熟成したインペリアルスタウト。モルトの味わいの中にはダークフルーツやチョコレート、さらにバーボン樽由来の芳醇な香り。しっかりとしたボディを感じます。グラスの中に広がる漆黒の宇宙空間を、温度変化による味わいをお楽しみください。

-AQ Bevolution-

SANTA’S BRASS

過去数年に渡り数々のビアアワードを受賞してきたSanta’s Brassを造るため、ヘブンヒル社のライウィスキー樽とバーボン樽で熟成したバーレイワインを昨年もブレンドしました。濃い褐色で14.6%の液体からは、バニラ、キャラメル、スパイス、ダークフルーツやコーヒーの複雑な香りが立ち込めます。ゆっくりと時間をかけて味わえば、どんなひと時も贅沢なものに変えてくれる、特別なビール。

– AQ Bevolution –

CULT OF THE SUN 2023

ベースはドレイクスのオリジナル酵母を用いたミックスファーメンテーションサワーブロンド。カリフォルニア産のゆずとBuddhas Hand Citron（その名の通り手の形をした柑橘）の皮を浸し、ピノノワール樽で1年間熟成しました。仕上がりはグレープフルーツやマンダリン、ハーバルでフローラルなアロマに、程よいブレタノマイセスのファンキーなタッチ。Cult of the Sunの信者にあなたもなってしまう！

– AQ Bevolution –

Juicy Hoot

Drake’sの新作ヘイジーIPA！ホップはSimcoe、Galaxy、Talus、Mosaic、HBC 692。アロマにはグァバ、パイナップル、パッションフルーツなどの南国フルーツ、口にするとふわりとした甘味の後にシトラシーで爽快なフィニッシュ。軽やかな苦味が、このジューシーなビールの飲み口をより一層スムースに仕立て上げます。南の島へ飛んでいくかのようなトロピカルフルーツパンチ！

– AQ Bevolution –