What's New

Event 2025.11.22(Sat)-24(Mon/Holiday)
@ Tokyo / 日比谷公園 にれのき広場
『American Craft Beer Experience 2025』にTrap Door Brewing参加

“Washington High-Quality Award-Winning Beer”🎖️を携えTrap DoorよりオーナーBryan氏が来日!
そしてこのACBEのために特別ブリューイングしたビールをお披露目いたします🚪

Event 2025.11.22
@ Tokyo / 大塚タイタンズ
~重罪の日~ 11月22日(土)は大塚タイタンズでPéché Day開催!

「こんな狂ったイベントは聞いたことがない!」 世界で最も著名な黒ビールの一つであるPéché Mortelを一年に一回祝うのが「Péché Day / ペシェ デー」。 Péché Mortelとは…? カナダはモントリ…

News, Other 2025.10.27
Holy Mountain Brewing ビールのご紹介

The White Lodge(ホワイトロッジ) Belgian style White / 4.8% オーナーのコリンが自信を持って日本へ送り出した、Holy Mountainのフラッグシップビール! ベルギーのウィッ…

New Beer Trap Door + AQ collab Itsudemo Door / Trap Door Brewing
いつでもドア
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)
Beer Type: West Coast IPA
ABV: 7.0%, IBU: -

Trap Door + AQベボリューション コラボレーション(ウエスト コーストIPA Ver.) このIPAにはクラシックな表情がありますが、醸造面では最先端の技術を用いることで、柑橘や果実、松のアロマとクラシックな…

New Beer Fresh Day Beer(Fresh Hop Simcoe ver.) / Trap Door Brewing
フレッシュ デイ ビア(フレッシュ シムコーホップ)
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)
Beer Type: Fresh Hop West Coast Pale
ABV: 5.8%, IBU: -

Hoppy ヴァイブス オンリー!ホップの収穫シーズンはおめでたい。 オレゴン州コールマンズ・マウントエンジェルは、Trap Doorのお気に入りのホップ農園です。その農園のシムコーホップを300ポンド(約136kg)を…

New Beer Superdelic Kief / Trap Door Brewing
スーパーデリックキーフ
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)
Beer Type: Hazy IPA
ABV: 6.8%, IBU: -

✨キーフホップ🥦ダンクな香りに多幸感!もう一杯いっとこうか ! トロピカルキャンディを思わせるキーフ ヘイジーIPA。 高アロマ、ホッピーでダンクな香りは、パーティにぴったり! スーパーデリックホップを中心に、厳選したシ…

New Beer D.R.E.A.M. / Trap Door Brewing
ドリーム
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)
Beer Type: West Coast Double IPA
ABV: 8.2%, IBU: -

Death Rules Everything Around Me D.R.E.A.M トロピカルでフルーティ、そしてダンクなIPA。 ホップには、3つの形状のモザイクホップ(インコグニート、ペレット、クライオ)とクラッシ…

New Beer Austrian Powers / Trap Door Brewing
オーストリアン パワーズ
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)
Beer Type: Vienna Lager
ABV: 5.5%, IBU: -

トースティで花の蜜や蜂蜜のような香り 軽く爽快!黄金色のラガービール。柔らかく滑らかなモルトの風味から始まり、ホップの苦味を微かに感じながら、ドライにフィニッシュ。モルトのクラッカー、ハチミツ、ナッツの心地よい風味や、ホ…

New Beer Interiority 2023 / Trap Door Brewing
インタリオリティ(2023年版)
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)
Beer Type: Barrel Aged Stout w/Vanilla and Cacao nibs
ABV: 14%, IBU: -

15ヶ月樽熟成限定ビール – ACBEでしか飲めない!で並んでも飲むべし! ウイスキー樽で15ヶ月の熟成期間を終え、仕上げはバニラとカカオで。しっとりとバーボンが香りたつ芳醇スタウト オレゴン州のアメリカン …

New Beer Traproom VOL.2 / Trap Door Brewing
トラップルーム VOL.2
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)
Beer Type: Imperial Blended Stout
ABV: 11.5%, IBU: -

樽熟成限定ビール – ACBEでしか飲めない!並んでも飲むべし! 好きなものを全部ミックスしてクッキーにしちゃおう!という発想のアメリカ的スイーツ”コンポストクッキー”をテーマにしているインペリアルスタウト。…

New Beer NZ Envy / Barebottle Brewing
NZエンヴィー
ベアボトル ブリューイング(USA カリフォルニア / サンフランシスコ)
Beer Type: West Coast IPA
ABV: 6.8%, IBU: -

Barebottleからの新作IPA!クラシックなWest Coast IPA x NZホップの究極コラボレーション!ん主役とあるRiwakaホップが、グーズベリーや白葡萄、グレープフルーツなどのフレッシュで華やかな香り…

New Beer Sunset Sessions / Barebottle Brewing
サンセットセッションズ
ベアボトル ブリューイング(USA カリフォルニア / サンフランシスコ)
Beer Type: Session IPA
ABV: 5.0%, IBU: 33.5

Team Barebottle x AQ Bevolution特別醸造が帰ってきた! 2024年に初醸造したビールではあるが、それ以降も定期的に醸造するほどチームBarebottle もお気に入り! NZ産リワカホップと…

New Beer The Lowdown / Barebottle Brewing
ザ ロウダウン
ベアボトル ブリューイング(USA カリフォルニア / サンフランシスコ)
Beer Type: Sub-Session IPA
ABV: 3.9%, IBU: -

Barebottle x Danville Brewingのスペシャルコラボビール!仲良し同士のブルワリーが仕込んだのは、「サブ・セッションIPA」。「サブ・セッションって何?」って思った方、つまり「とっても低アルコール…

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