Category: USA
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ゴールドフィッシュ
Beer Type: Bruxellensis Pale Ale
ABV: 6.4%, IBU: -
Gold Fish Fast Fashionとのコラボレーション！ベルギーのランビックなどに使われる伝統的なブレタノマイセス酵母、”Bruxellensis”を用いたペールエール。モルトに北米とベ…
エクストラシンクラスト
Beer Type: Extra-Dry Saison with Japanese Rice
ABV: 4.2%, IBU: -
Extra Thin Crust Fast Fashionとのコラボレーション。Stillwaterの真骨頂であるセゾンスタイル最新作。もはやお馴染みの日本米をモルトビルに組み込むことで、ドライで軽やかなボディに。そこに…
スウィートララバイ
Beer Type: Barrel-Aged Farmhouse Ale with Fruit
ABV: 6.5%, IBU: -
Sweet Lullaby 淡いピンク色の美しい液体のこのSweet Lullabyは、複数の酵母で醸したミックスファーメンテションのファームハウスエール。 Oxbow Brewingの地元メイン州産の桃、ぶどう、チェリ…
フロルイット
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Fruit and Herbs
ABV: 5.0%, IBU: -
Floruit “Floruit”とは、「開花」や「繁栄する」こと。 複数のファームハウスエールをブレンドしてできてこのビール。 副原料にラズベリー、ブラックベリー、桃の搾りかす、チェリーや白ぶど…
チェリータイム
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Cherries
ABV: 6.5%, IBU: -
Cherry Time It’s `CHERRY TIME! 複数の酵母を用い混合発酵したブロンドビールに、1トン近くものモンモランシーチェリーを投入。 約6ヶ月熟成したのち、さらに6ヶ月コンディショニング。…
ダブルダイキリ
Beer Type: Tart IPA
ABV: 8.3%, IBU: 24
Double Daiquiri ラムをベースに、ライムジュースと砂糖で程よい酸味と甘みが魅力的な王道カクテルのダイキリ。 Knee Deepの新作IPAはこのダイキリにインスパイアを受けました！ Thiol成分の投入でフ…
NZネクター
Beer Type: Hazy IPA
ABV: 6.9%, IBU: 22
NZ Nectar ニュージランド産の良質なホップをたっぷり投入したニューイングランドIPA！ 熟したピーチ、パイナップル、グーズベリーの香りの中に見え隠れするライムのヒント。 支配的なほどのジューシーさに包み込まれてし…
イーブルアンドコー
Beer Type: Triple IPA
ABV: 11.5%, IBU: -
Evil & Co. Evil 3の思いを受け継ぐ新たなTriple IPAがHereticから登場！Hereticのホッピーなビールへの愛情は言うまでもなく、これまで数々の名作IPAを醸造してきました。 ホップ…
ジェリーズベリーズ
Beer Type: Sour IPA
ABV: 6.5%, IBU: 34
Jerry’s Berries 一口飲むだけでベリーが炸裂！Knee Deepから新作サワーIPAが登場。タートなフィニッシュがさらに次の一口を誘います。Knee Deep代表・Jerryの名を持つ、リフレッ…
Stillwater®︎ Brian × Albert special interview video Part1~Part4公開中!
Brian × Albert special interview video、公開中! 世界のクラフトビールシーンをリードするブルワリーのひとつ、Stillwater®︎のオーナー兼ヘッドブルワーのBrianが来日。 こ…