Frambiovese 淡いピンクオレンジの美しいカラーは、ラズベリーとイタリアを代表するブドウ品種・サンジョベーゼの果汁から来たもの。しっかりと熟成され、角の取れた酸味と果実感が素晴らしいファームハウスエール。 – A…

Apricot Sunset Oxbow Brewingのグリゼットに、アプリコットと新鮮なルバーブ果汁を投入し再発酵させたこのAbricot Sunset。明るい金色の液体からは、ストーンフルーツやレモン、トロピカルフ…

Buckwild 香り高いBuckwheat（そばの実）を焙煎し使用したこのMixed Fermentation Farmhouse Ale。 鼻に抜ける爽やかで香ばしいそば茶のような香りと、繊細で軽やかな口当たりを持つ…

Merroir メイン州リンカーン郡を流れる19.0マイルの潮汐川、ダマリスコッタ川の牡蠣を加えたダークファームハウス エール。野生感のある酸味は優しく、全体的にライトボディ。塩味や酸味のある食事と合わせてマリアージュを…

Kahn メイン州産のフレッシュなコーン、フレークドコーンとポレンタ（コーンミールを粥状に煮たもの）を使用した、ファームハウスエール。綺麗なゴールデンカラーとクリスプでドライなマウスフィール。花が咲くかのように次第に膨ら…

Farmhouse Pale Ale 再入荷! オックスボウのフラグシップビール。艶やかなブロンドカラー。 得意とするファームハウスエールにアメリカ産のフレッシュなホップをふんだんに使用した自然豊かで爽やかな1杯。これぞ…

Vestige 再入荷! Vestigeは17世紀よりビールを醸造し続けているヘラー醸造所のシュレンケルラ・ヘレスにインスパイアされて作られました。スモークされたモルトとザーツホップの絶妙なバランスが、土、レモンピール、…

Belgian Dark Ops 人に教えたくない…とブルワリーも秘密にしたいほど好きなこのベルジャン・ダークウップス・インペリアルスタウト。 ベルジャン酵母とダークモルトが織りなすリッチなフレイバーは、チョ…

Lost in Thought 香りたつアロマ、芳醇なフレーバー、そしてすっきりとしたドライさを兼ね備えたIPA。多数のホップを複雑にブレンドし使用することで味わいにさまざまな特徴づけを施した。金柑、核果、松、新鮮なマン…

Hop Opera Cascade、Simcoe、Mosaicを使用したDouble New England IPA。 柑橘類とマンゴーなどの南国系フルーツ、そしてほのかに感じられるパイニーさと、多数のフレーバーを心地よ…