Farmhouse Amber Ale


イングリッシュスタイルのアンバーエールを、OxbowのフラッグシップビールであるFarmhouse Pale Aleと同じハウスセゾン酵母で醸しました。アメリカ・メイン州産のペールモルトと英国産のマリスオッターでビールの土台を築き、アメリカで育ったイングリッシュホップのFuggleで優しく香り付け。

Helles

Burnt Millの絶品ラガーは、南ドイツスタイルのへレス

バーントミル ヘレスラガー

最高にリフレッシング!
爽やかなこの液体が、あなたの渇きを潤します。

丸みを帯びたモルティなアロマが、軽い苦味や穏やかに主張するフルーティさとバランスよく共存。

 

 

バーントミル ヘレス

定番ビールのラベルデザインがモダンに新しくなりました!
Pintle Pale Ale
Beyond The Firs GF Pale Ale
Helles Lager

~重罪の日~ 11月22日(土)は大塚タイタンズでPéché Day開催!

「こんな狂ったイベントは聞いたことがない!」

世界で最も著名な黒ビールの一つであるPéché Mortelを一年に一回祝うのが「Péché Day / ペシェ デー」

Péché Mortelとは…?

カナダはモントリオールの「Brasserie Dieu Du Ciel! / ブラッスリー デュー デュ シエル!」のコーヒーインペリアルスタウト、「Péché Mortel / ペシェ モルテル」。フランス語で「重罪」の意味を持ち、アルコール度数9.5%の漆黒の液体は、まだ輸出されていない発売当初、大勢のビールファンが国境を渡ってでも飲みに行ったほどの伝説的なビールです。

 

【Péché Mortelのビール詳細】
Style : Imperial Coffee Stout / ABV : 9.5%
Dieu Du Ciel!の名を世界に知らしめたビールと言っても過言ではない、Péché Mortel。深くどっしりとした漆黒の液体からは、焙煎したモルトのロースティなアロマや醸造過程で投入したコーヒーのリッチな香りが立ち込めます。濃厚な味わいである一方で、舌触りはスムース。最後に適度な渋みの残る苦味の余韻。ゆっくりと味わいながら楽しむ、非常に満足度の高いインペリアルスタウト。

Péché Dayとは…?

2011年より毎年行われていて、世界中のビアバーで多種類のPéché Mortelの樽を同じ日に開栓する世界同日開催イベントです。
今年は…
🇨🇦カナダ
🇺🇸アメリカ
🇫🇷フランス
🇩🇪ドイツ
🇸🇪スウェーデン
🇯🇵日本
の6カ国で同時開催!

2025年はそのPéché Dayに日本も参戦。11月22日(土)、山手線の大塚駅南口から徒歩1分のTITANS CraftBeer Taproom & BottleShopにて、世界一狂ったビールイベントへのご参加をお待ちしております。

【当日のラインナップ】
Péché Mortel Nitro *窒素ガスバージョン
Péché Mortel Dulce de Leche *キャラメル入りバージョン
Péché Mortel Bourbon *バーボン樽熟成バージョン
Péché Mortel Rhum*ラム樽熟成バージョン

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日程:2025年11月22日(土)

日本公演:大塚タイタンズ
〒170-0005 東京都豊島区南大塚3-53-7

Brasserie Dieu Du Ciel!についてはこちら

続報はAQのinstagramから!

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お問い合わせ
株式会社AQベボリューション
MAIL info@aqbevolution.com
TEL 03-5904-9534(土日祝休業)
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Twin Oaks

アメリカThe Brueryとのコラボレーション

ソフィーとジェレミーのコラボビールTwin Oaks

2019年、Burnt Millチームがサワービール造りのレジェンド、The Brueryのジェレミーとコラボし生まれたビール。

TwinOaks1
The Brueryオリジナルの培養イーストを醸造に用い、Châteauneuf-du-Pape樽で熟成。

オークのタンニン、ファンキーさ、ワインの風味が複雑に絡み合った贅沢なサワー。

Little Green

LittleGreen
Burnt Millで長年定番IPAとして君臨した”Green Path”がペールエールになって帰ってきた!Citra、Mosaic、Columbus、Chinookでダブルドライホッピング。ダンクでパイニー、さらにトロピカルフルーツのアロマも。4.2%と軽いですが飲みごたえは満点!CleanでGreenなゴクゴクいきたいビールです。

Apricot Sunset


Apricot Sunset

Oxbow Brewingのグリゼットに、アプリコットと新鮮なルバーブ果汁を投入し再発酵させたこのAbricot Sunset。明るい金色の液体からは、ストーンフルーツやレモン、トロピカルフルーツの香りが見え隠れする。タートなルバーブ、バランスの取れた酸味、タンニン、フィニッシュはドライ。

– AQ Bevolution –

Saison Aquatic

SaisonAquatic
Saison Aquatic

シーソルトとメイン州で採れたシュガーケルプを使ったファームハウスエール。寒冷地で育つこのシュガーケルプは日本ではカラフトコンブと呼ばれ、乾燥させると葉に甘い粉がつくことからこの名がついたと言われています。爽やかでリフレッシングなこのSaison Aquatic、海を眺めながら一杯いかが?


-AQ Bevolution-

Green Haus

たっぷりのホップで2度のドライホップを施したウエスト コースト スタイルのピルスナー

AQビール Barebottle Green Haus ウエストコーストピルスナー

8種類ものホップ品種の組み合わせからくるパイニーでフルーティなアロマ。
Green Hausという名の通り、フレッシュな青々しさがたまらない、しっかりとホップが感じられる一杯!

“Barebottle Brewing”の入荷ビール一覧

Bheki

Ogopogoの定番IPA”Bheki”。「コスパ良し、絶対飲むベキ!」

Bheki
Mosaic、Cryo Mosaic、Idaho 7、Citraでダブルドライホップを施し、松や柑橘のパンチのあるアロマと、シャープな苦味が特徴的なクラシカルなウエスト コースト IPA。

<このビールの伝説キャラクター>
古代インド・サンスクリット神話のカエル、「ベキ」よりインスパイアを受けて!

“Ogopogo Brewing”の入荷ビール一覧

Sharlie

OgopogoのフラッグシップヘイジーIPA。ジューシーでありながらドライな爽やかさ

Idaho7、Mosaic、Citraの3種のホップでダブルドライホップを施し、フィニッシュに感じられる甘さは極々控えめに仕上がっています。Ogopogoらしい、エキストリームに偏ることのないドリンカビリティの高さが人気の所以です。

<このビールの伝説キャラクター>
アイダホ州に伝わる民話のネッシー的生物、「シャーリー」にインスパイアを受けて!

“Ogopogo Brewing”の入荷ビール一覧