Trap Door + AQ collab Itsudemo Door

TRAP DOOR & AQ Bevolution collaboration beer

Trap Door + AQベボリューション コラボレーション(ウエスト コーストIPA Ver.)

このIPAにはクラシックな表情がありますが、醸造面では最先端の技術を用いることで、柑橘や果実、松のアロマとクラシックなIPAの象徴的なパンチの効いた苦味とのバランスは絶妙に。ゆえ、親しみやすい味わいに仕上がっている。
ブルワリーの位置するワシントン州の伝説のホップ生産農場、ロザ ファームズから仕入れたコメット、チヌーク、シトラ クライオ、コロンバス クライオを起用。

このビールが誕生したストーリー

これはね、ホップの産地から現地で飲むのと同じぐらいの美味しさで届いたIPA。

どこでもドアがあれば、
いつでもワシントン州と日本を行き来できるんだけど、
それはもう少し未来になりそうだね。

そんな思いが遠い日本のビールファンに届くといいな〜。
ぼくらと君らを繋げる。
美味しい感動は、場所なんて関係ないよ。
このビールは、みんなの「フィーリング」を繋ぐ架け橋。
ぼくたち地球人全員で仲良く乾杯!

AQ + Trap Door コラボレーションは2種

West Coast IPA Ver. いつでもドア
Hazy IPA Ver. どこでもドア

Trap Door + AQ collab Dokodemo Door

TRAP DOOR & AQ Bevolution collaboration beer

Trap Door + AQベボリューションコラボレーション(ヘイジーIPA Ver.)

シトラ クライオ、モザイク、ネクターロン、コロンバス クライオを起用し、柑橘や針葉樹を思わせるダンクな風味が、折重なる層となって風味を楽しめる。ヘイジービールのならではの柔らかい口当たりにトロピカルフルーツやダンクな風味が心地よく弾ける様をお楽しみあれ!

このビールが誕生したストーリー

これはね、ホップの産地から現地で飲むのと同じぐらいの美味しさで届いたIPA。

どこでもドアがあれば、
いつでもワシントン州と日本を行き来できるんだけど、
それはもう少し未来になりそうだね。

そんな思いが遠い日本のビールファンに届くといいな〜。
ぼくらと君らを繋げる。
美味しい感動は、場所なんて関係ないよ。
このビールは、みんなの「フィーリング」を繋ぐ架け橋。
ぼくたち地球人全員で仲良く乾杯!

AQ + Trap Door コラボレーションは2種

West Coast IPA Ver. いつでもドア
Hazy IPA Ver. どこでもドア

Fresh Day Beer(Fresh Hop Simcoe ver.)

GABF受賞のウエストコーストピルスナーTrap Door「Day Beer」にフレッシュホップを大量投入した版

Trap Door トラップドア

Hoppy ヴァイブス オンリー!ホップの収穫シーズンはおめでたい。

オレゴン州コールマンズ・マウントエンジェルは、Trap Doorのお気に入りのホップ農園です。

その農園のシムコーホップを300ポンド(約136kg)をたっぷりと。

オイルのようなホップの風味がクリスプでクーリーンなボディに加わります。

爽やかで清涼感ある飲み口はそのままに、力強いホップの存在感をお楽しみください。ベリーやピーチ、柑橘を思わせる芳しいアロマが、高揚感を誘います。

Superdelic Kief

✨キーフホップ🥦ダンクな香りに多幸感!もう一杯いっとこうか !

トラップドア Trap Door

トロピカルキャンディを思わせるキーフ ヘイジーIPA。
高アロマ、ホッピーでダンクな香りは、パーティにぴったり!

スーパーデリックホップを中心に、厳選したシトラ、ネルソンホップに風味を強化するリワカホップキーフを加え、濃厚なダンク感とトロピカルキャンディを思わせるヘイジーIPAを創り上げました。

まさにノックアウトの一杯です!

D.R.E.A.M.

Death Rules Everything Around Me D.R.E.A.M

Trap Door トラップドア

トロピカルでフルーティ、そしてダンクなIPA。

ホップには、3つの形状のモザイクホップ(インコグニート、ペレット、クライオ)とクラッシュとコロンバスを起用。

IPAといえば思い浮かぶ「トロピカルフルーツのアロマ」とクラシックな「苦味を主体とするダンクな風味」が、程よく主張され、どちらの良さも発見できる風味豊かなダブルIPA。

このビールは、権威あるアルファキングチャレンジ(2023)のTop 21作品です。

Austrian Powers

トースティで花の蜜や蜂蜜のような香りが心地よい

トラップドア Trap Door

軽く爽快!黄金色のラガービール。
柔らかく滑らかなモルトの風味から始まり、ホップの苦味を微かに感じながらドライにフィニッシュ。

モルトのクラッカー、ハチミツ、ナッツの心地よい風味や、
ホップ由来のほのかな紅茶とウッディなニュアンスのあるフローラルな香りがハーモニーを奏でる味わいは、親しみやすがあります。

Trap Door IPA

「何杯でも飲みつづけられるようなバランスの良さ」が魅力
トラップドアのフラグシップIPA

トラップドアのフラッグシップであり、数多くの賞を受賞したビール。

ホップにはクラシカルな品種を選び、シトラス、松、トロピカルフルーツの鮮やかなアロマを強調し、ウエストコーストIPAの真ん中どストレート!。

シムコー、シトラ、モザイクでドライホッピングし、バランスのとれた飲みやすさに!

香りに包まれるような味わいをどうぞ

ミディアムボディでモルトのキャラクターは控えめに調整することで輝きを増すホップアロマ。

トレードマークの緑の網タイツを見つけたら、
飲んでみてください!

*ベスト・オブ・ザ・ウエストコースト・アワード2023 銀賞
*ワシントン・ビア・アワード2023 ウエストコーストIPA 銀賞
*ベスト・オブ・ザ・ウエストコースト・アワード2024 – ゴールド

“Trap Door Brewing”の入荷ビール一覧

NZ Envy

ベアボトル
Barebottleからの新作IPA!クラシックなWest Coast IPA x NZホップの究極コラボレーション!ん主役とあるRiwakaホップが、グーズベリーや白葡萄、グレープフルーツなどのフレッシュで華やかな香りを演出。ホップ好きにはたまらない複雑で奥行きのある香りが溢れ出す。フレッシュでジューシーな果実感と、トロピカルさ、そしてクリスピーな後味。ついつい次の一口が楽しみになるバランスの取れたIPAです。ぜひ、NZホップの魅力が詰まった逸品をお楽しみください!

Sunset Sessions

SunsetSessions-FullLabelMockup
Team Barebottle x AQ Bevolution特別醸造が帰ってきた!

2024年に初醸造したビールではあるが、それ以降も定期的に醸造するほどチームBarebottle もお気に入り!
NZ産リワカホップと米・オレゴン州のストラータホップを掛け合わせ、モルトには American 2 rowとWeyermann Pilsnerを使用しました。また、ベアボトルの一部のビールでも使用されている、奈良県産の白麹も使用するという日本にルーツがあるレスター氏のこだわりも光ります。熟す前のパッションフルーツやストラータホップ由来のタンジェリンやマンゴーの香りが層を成し、まるでホップブーケを手にしているかのような芳醇な香りが広がります。ドライ且つクリスプなボディがさらにホップのキャラクターを際立たせ、セッショナブルなのにパンチ力抜群!バランス良し!まさにたくさん飲むために作られたレスター一押しビールが完成しました。”

The Lowdown

ベアボトル
Barebottle x Danville Brewingのスペシャルコラボビール!仲良し同士のブルワリーが仕込んだのは、「サブ・セッションIPA」。「サブ・セッションって何?」って思った方、つまり「とっても低アルコールなのに、ホップの香りと味わいはしっかり!Riwaka、Citra、Simcoeの3種ホップを使用し、NEW & OLDスクールなアロマをミックスさせました。パンチのあるシトラス感、トロピカルな香り、スムースで飲みやすいフィニッシュをどうぞお試しください!