バーントミル ブルワリー（イングランド / サフォーク）
アルコール度数4.6%のフォグペール。
柔らかく豊かなボディに
シトラ、エルドラド、アザッカホップが奏でる
トロピカルフルーツがメロディアスに軽快に香る。
その印象は、サフォークの夕焼けのような鮮やかさ。
シルクのように柔らかい口当たりとライトな飲み口の中にも、しっかりとした飲みごたえやアロマを楽しめるのがBurnt Millの低アルコールビールの真骨頂。
Citra、El Dorado、Azaccaがトロピカルフルーツのミックスバスケットのような豊かな味わいを表現。
バーントミルの地元に再び視線を移し、美しいサフォークの海岸線にスポットライトに当てたビールです！
この地域の美しい景色のひとつ、オーウェル川とストゥア川に挟まれた手つかずのサフォーク半島。
船乗りの楽園であり、歩行者に優しいショットリー半島には探検すべき場所が数多くあります。
第1弾”Citra”、第2段弾”Nelson”に続き、第三弾目の「Fieldsシリーズ」。
今回は、”Strata”ホップを起用。
Strataはダンクなアロマにパッションフルーツ、イチゴ、グレープフルーツのニュアンスを発揮し、
フルーティで香り高い、デリシャスなシングルホップFOG IPA（ヘイジーIPA）に仕上がっている。
バーントミルのヘイジー“FOGシリーズ”。
熟したパイナップルやパンチの効いたパッションフルーツの芳しい香りにわくわくするジューシーな仕上がり！
オーツ麦と小麦で滑らかに仕上げたマウスフィールに、フルーティーなアロマが香るヘイジー ペール エール。
程よいビタネスがクセになる爽快なウエストコーストペールエール。
醸造の煮沸工程の終わりにクラシックホップのCentennialとChinookを投入し、柑橘や松の香りのレイヤーを形成。
さらにMosaicとIdahoをたっぷりとドライホップ。南国果実や柑橘やベリーが感じられるダンクで鮮烈なアロマを持たせた飲み応えのあるペールエール。
見た目にもリッチで吸い込まれるような深い色合いの液体から香るアロマは、奥深く、幾重にも香りの層が現れる贅沢なインペリアルスタウト。
ローストした大麦麦芽とライ麦から生み出される、糖蜜、レーズン、リコリスやラム酒のような複雑で濃厚なアロマが、グラスの中から香り立つのが感じられるでしょう。
リッチなボディとスムースなフィニッシュで、温度が上がるとともに豊かな香りがどんどん広がる、時間をかけて味わいたい特別な一杯です。
大麦麦芽と小麦に加え、上質な2種類の副原料を使用。
ひとつめは「マンゴーの王様」の異名を持つアルフォンソ マンゴー。インドのゴア産のこの品種は、とても甘くてジューシー！ビールに加えることで南国の味わいに。
そしてふたつめがイギリスのMaldonシーソルト。丸みのある塩味がバランスよくアクセントとなり、何杯もゴクゴクと飲みたくなるようなフィニッシュに仕上がっています。
Happy 8th Birthday, Burnt Mill!
バーントミルの周年を記念する「Acre」シリーズ！
今年、8周年を迎えたバーントミルが、今回の周年ビールに選んだスタイルは、West Coast IPA。
ブルワー陣も含め昔からファンも多いバラストポイントのSculpin IPAをオマージュ。しっかりとしたホップスケジュールに合うようにモルトを組み合わせ、クリスプで爽快なベースを造りました。
Centennial、Simcoe、Columbusを4段階に分けて使い、程よい苦味と香りのレイヤーを形成。
その後AmarilloとSimcoeをメインにドライホップし、熟した柑橘や豊かな松のアロマを築き上げました！
最高にリフレッシング！
爽やかなこの液体が、あなたの渇きを潤します。
丸みを帯びたモルティなアロマが、軽い苦味や穏やかに主張するフルーティさとバランスよく共存。
定番ビールのラベルデザインがモダンに新しくなりました！
Pintle Pale Ale
Beyond The Firs GF Pale Ale
Helles Lager
Burnt Mill Breweryのフラグシップビール。大麦、小麦、オーツ麦が導く滑らかなボディとシトラ＆カスケードのシトラシーでパイニーなアロマ。しっかりとした苦味が広がり、爽快かつドライフィニッシュが特徴のオールデイビアです。
定番ビールのラベルデザインがモダンに新しくなりました！
Pintle Pale Ale
Beyond The Firs GF Pale Ale
Helles Lager
エクストラペール、小麦、オーツ麦の風味とCitraとCentennialのさわやかなホップアロマ。
タンジェリンやグレープフルーツのフレイバーに程よい苦味が特徴。
はっきりとした味わいで、ビールらしさを楽しめるグルテンフリー ビール。
Burnt Millのグルテンフリービールは、使用する原材料内の酵素成分がモルトに含まれるグルテンを食べることにより最終的に液内のグルテンが0.001%以下となります。
定番ビールのラベルデザインがモダンに新しくなりました！
Pintle Pale Ale
Beyond The Firs GF Pale Ale
Helles Lager