Noa Pecan Mud Cake

Omnipollo Noa Pecan Mud Cake
Noa Pecan Mud Cake

遊び心満載なフラッグシップ!
「12歳の時にパティシエになることを夢見てたんだ!創造的でリッチで、ちょっと行き過ぎているかもしれないけど。子どもの頃の思い出を呼び起こして、今こそクリエイティヴになる。香ばしくてスウィートで、時にビターなアロマであふれた1杯さ!」と語るKarlの夢と情熱が込められているOmnipollo傑作。

– AQ Bevolution –

Stripes Strata Pale Ale

Omnipollo Stripes

Stripes Strata Pale Ale

Stripesはクラッシャブルで爽やかかつ軽めのボディが特徴的なペールエール。ホップはStrataにフォーカスすることで、フルーティーなフレーバーをプラス。
ドリンカビリティに長けた飲み口により、ゴクゴクと飲み続けられるデイリービア。

-AQ Bevolution-

American Light Gluten Free Lager

Omnipollo American Light Gluten Free Lager
American Light Gluten Free Lager

オムニポロスタイルの”アメリカンライトラガー”。初のグルテンフリーラガーとして登場!軽やかな飲み心地とホップの香り、ビターテイストは控えめに。ゴクゴクと毎日飲めてしますラガーです。

-AQ Bevolution-

Pleroma Calamansi Lime Tangerine Crème Brûlée

Omnipollo Calamansi
Pleroma Calamansi Lime Tangerine Crème Brûlée

カラマンシーライム、タンジェリン、ラクトース、そしてバニラを使用したプレロマ。
2種の柑橘類のキャラクターを最大限に活かし、二面性とそれらの調和したフレーバーを楽しめるような味わいを追求。スウィートなアロマとジューシーなフィニッシュをぜひ体感ください。

-AQ Bevolution-

Smooth Smooth Smooth

Omnipollo Smooth Smooth Smooth
Smooth Smooth Smooth

アメリカンペールエールを追求し続けるオムニポロ。今回はオーツ麦をふんだんに使用し、今までにないスムースなマウスフィールを表現しました。ドライホッピングに大量のホップ使用しているため、柑橘系のアロマが広がり、ライトでありながらフルフレイバー。

-AQ Bevolution-

Balaton Strata IPA

Omnipollo Balaton IPA
Balaton

バランスとスムーズさ、そしてドリンカブルなIPAを愛するオムニポロよりストラータホップにフォーカスしたIPAが登場。
「Strata(層)」の名の通り、トロピカルフルーツやシトラス、パイニーさが重なり、様々なキャラクターを楽しむことができる。
重層感のあるジューシーな味わいもありながら、もちろんドリンカビリティに富んだIPA。

-AQ Bevolution-

Bianca Orange Pineapple Lassi Gose

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Bianca Orange Pineapple Lassio Gose

ジューシーなオレンジ、青々としたパイナップルによるBianca最新シリーズ。
まるで夢のような組み合わせ、岩塩と乳糖を加えてよりまろやかでクリーミーな味わいに!
ホッと一息つきたい時、そんなシーンにもオススメです。

-AQ Bevolution-

Bianca Limoncello Lassi Gose

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Bianca Limoncello Lassi Gose

今回のバージョンではレモンの果皮をたっぷり投入し、ラクトースと掛け合わせる事で果実の柑橘感と甘さを見事にマッチング。まるでイタリア発祥のレモンリキュール「リモンチェッロ」を思わせる味わいに!岩塩が味わいのバランスを整え、ゴーゼらしさを演出。

-AQ Bevolution-

Meridian Line

Meridian Line
Meridian Line

モルトの風味を大切にするBurnt Millのピルスナーが日本初上陸!
ピルス&チットモルトのコンビネーションで、パリッとクリスプなプロファイルを楽しめます。
そしてホップはゴールディングスとターゲットをブレンドし、シトラシーかつフローラルなキャラクターに。アメリカンなアロマとブリティッシュなモルト感が合わさった今求められているピルスナーです。

– AQ Bevolution –

Mesmerise

Burnt Mill Mesmerise West Coast IPA
Mesmerise

イングランド南部のUnity Brewingとのコラボレーションビール。
全く同じレシピで違うビール酵母を使い2つのビールを造りました。
ウエストコーストスタイルに魅了された(Mesmerise)その愛を表現すべく、オーセンティックなコロンブス、シトラ、アマリロ、センテニアルを用いドライホップを施しました。クリスプでビターなフィニッシュのIPAです。

– AQ Bevolution –