Chiffon
シャンパーニュイーストを使用したセゾンをベースにアーモンドとパイナップルを加え、醸造された傑作。
彼らのフラグシップビールであるLevonを想起させる煌びやかなカラー、そしてエレガンスな飲み心地。
強めの発泡性を持ち、食中酒にもぴったりなビールの概念を超える高貴な味わい。
– AQ Bevolution –
Chiffon
シャンパーニュイーストを使用したセゾンをベースにアーモンドとパイナップルを加え、醸造された傑作。
彼らのフラグシップビールであるLevonを想起させる煌びやかなカラー、そしてエレガンスな飲み心地。
強めの発泡性を持ち、食中酒にもぴったりなビールの概念を超える高貴な味わい。
– AQ Bevolution –
Legacy IPA
Omnipolloの10周年を記念して醸造されたのがこの”Legacy Series”。
Legacy IPAはモルトの下支えと、ホップによるアロマとフレーバーのキャラクター付けの絶妙なバランスを意識したIPA。
West CoastとEast Coastの両方の特徴を併せ持ち、柔らかな口当たりと心地よい苦味を感じられるビールです。Happy anniversary, team Omnipollo!
– AQ Bevolution –

Chewy Chewy Chewy
Omnipolloの『Light Light Light PA』の続編。この『Chewy Chewy Chewy PA』は、テクスチャーと口当たりを追求。アーシーかつ柑橘系のノートとソフトでスムースなペールエールにご期待ください。
– AQ Bevolution –

Abdia
名前の由来は旧約聖書の予言書であるオバデヤ聖書から。
Abdia はMosaicを使用したシングルホップIPA。アーシーさや香ばしさ、柑橘系や松のニュアンスも含む、飲み手によって姿を変えるキャラクター豊かで複雑なフレーバーが特徴。
AQ Bevolution
Mango Space Food
Omnipolloとアメリカの超レジェンド&人気ブルワリーであるTired Hands x Monkishが結成した”CREAM TEAM™”のコラボレーションビール。
彼らの言う宇宙食(!?)のレシピは、マンゴー、コットンキャンディ、クッキー、バニラが詰まったピニャコラーダIPA!甘すぎず酸っぱすぎずのバランスの良い仕上がりです。
AQ Bevolution

Empyrean
Empyreanは天国の最も高い部分で、古代人は純粋な火の領域であると考えていたという、崇高な場所。
このエンピリアンはネルソンソーヴィン、ギャラクシー、シトラホップスが奏でるトロピカルなダブルIPA。
その名に相応しく、ソフトなマウスフィール、バランスある苦味、心のこもった”Hoppiness”ホップの幸せをお楽しみください!
AQ Bevolution

When Life Gives You MANGO Make Milkshake IPA!
人生がある、マンゴーがある!それならば迷わずミルクセーキIPAを作って??
たっぷりのマンゴーを発酵タンクに投入し、甘い甘い乳糖を加えてミルクセーキIPAに変身させました。
トロピカルで果汁感たっぷり、まろやかな味わいのデンマークスタイル・サマーテイスト。
AQ Bevolution

City Session IPA
A crisp and sessionable New England style thirst quencher for the hop-heads. Named after the dream of our To Øl City, the industrial rhythm of progress pulsating beneath our feet – as all the creative minds get together over the kettle once again to brew up something special.
AQ Bevolution
#04 DIPA
日本へは初上陸となるナンバリングシリーズ。
3というは魔法の数ですが、4つは実に魔術的。
ToØlCityからのDouble IPAシリーズ、4回目のジューシーな贈り物をお楽しみください!
AQ Bevolution
#DIPA
ナンバリングされたダブルIPAシリーズを楽しんだ後、このレシピに決定!
#DIPAはTo Øl Cityのコアビールとなります。
カスケード、シトラ、シムコーをドライホッピングし、ピルスナーモルト、ウィート、フレークオーツで完璧なバランスを追求しました。
AQ Bevolution