パイニー、シトラス、トロピカル
いわゆるダンクな風味を増強させたIPA
骨太で力強いホップのアロマがかんじられる。森の中を歩きどっしりとした巨体の木々の間で深く呼吸をしているのを想像して欲しい。肺の中は、マイナスイオンで満ち、木々の香りが鼻腔にしっとりと残る。そんな雰囲気のあるIPA。
カテゴリー: Barebottle Brewing
ベアボトル ブリューイング（USA カリフォルニア / サンフランシスコ）
Cookies’n Dreams
ベアボトルから限定ペイストリースタウト！
チョコレートとバニラを使った、インペリアルペイストリースタウト。
OREOのクッキー部分をイメージし、ロースト感とビスケットのような風味を持つモルトをたっぷり使用。
そこに大量のカカオニブとバニラビーンズを加え、まるでクッキー＆クリームのような濃厚で甘美なフレーバーを完成させました。
暖炉の前でゆったり過ごす夜にぴったり。
アルコール度数もしっかりあるので、気づけばリクライニングチェアから動けなくなっているかもしれません。🪵🔥
JACKPOT JUNCTION
使用した３種のホップ、Mosaic、Simcoe、Nectaronの香りは、気分を高揚させ、何か特別な気分になりそうなリフレッシングなIPA。このビールを持ち出して遊びに出かければ気分は最高！ゴールドの液体からは期待通りに青々しく、ダンクでフルーティな香りを放ち、IPAファンは必飲なIPA。
Strata Dust
毎回人気が高いHazy IPAのDustシリーズからStrata Dustが再登場！オレゴン州産のフレッシュなStrataは、オレンジ、パイナップル、マンゴーの濃厚なアロマを惜しみなく発揮し、ビールをジューシーに仕上げるImperial A38イーストと最高のタッグを組んでいます。
Simcoe Conspirators
しっかりとしたホップ感を楽しみたいけれど、何杯でも飲み続けられる──
そんな気分にぴったりの一杯です。
主役はSimcoeホップ。そこにTalus、Citra、Idaho 7が加わり、鮮やかなグレープフルーツの柑橘感と、
松の樹脂を思わせるスパイシーで青々しい香りが広がります。
飲み進めるほどに心地よい苦味がじんわりと残り、自然と次の一口を誘うバランスの良さが魅力です。
DARK COSMOS
ローストのほろ苦さと甘い風味。微かにコクが感じられるライトボディのダークラガー
コスモスの名の通りバランスの取れたこのビールは、ロースティな風味に柔らかい口当たり。さらにドイツのモルトを使用し、リッチなモルトの風味とほのかなナッツの風味を味わえる。
ゴクゴクと飲み進められるダークラガーにハマる入り口となる一杯。
Mango Flossi
クリーミーなラクトースとバニラの濃厚なボディ、マンゴーの風味にホップから感じるタマリンドのようなスパイス感、リフレッシングなゴーゼ、この一杯に全て詰まっている。
複雑でありながら、シンプルに楽しく味わえる他に類を見ないビール。
NZ Envy
Barebottleからの新作IPA！クラシックなWest Coast IPA x NZホップの究極コラボレーション！ん主役とあるRiwakaホップが、グーズベリーや白葡萄、グレープフルーツなどのフレッシュで華やかな香りを演出。ホップ好きにはたまらない複雑で奥行きのある香りが溢れ出す。フレッシュでジューシーな果実感と、トロピカルさ、そしてクリスピーな後味。ついつい次の一口が楽しみになるバランスの取れたIPAです。ぜひ、NZホップの魅力が詰まった逸品をお楽しみください！
Sunset Sessions
Team Barebottle x AQ Bevolution特別醸造が帰ってきた！
2024年に初醸造したビールではあるが、それ以降も定期的に醸造するほどチームBarebottle もお気に入り！
NZ産リワカホップと米・オレゴン州のストラータホップを掛け合わせ、モルトには American 2 rowとWeyermann Pilsnerを使用しました。また、ベアボトルの一部のビールでも使用されている、奈良県産の白麹も使用するという日本にルーツがあるレスター氏のこだわりも光ります。熟す前のパッションフルーツやストラータホップ由来のタンジェリンやマンゴーの香りが層を成し、まるでホップブーケを手にしているかのような芳醇な香りが広がります。ドライ且つクリスプなボディがさらにホップのキャラクターを際立たせ、セッショナブルなのにパンチ力抜群！バランス良し！まさにたくさん飲むために作られたレスター一押しビールが完成しました。”
The Lowdown
Barebottle x Danville Brewingのスペシャルコラボビール！仲良し同士のブルワリーが仕込んだのは、「サブ・セッションIPA」。「サブ・セッションって何？」って思った方、つまり「とっても低アルコールなのに、ホップの香りと味わいはしっかり！Riwaka、Citra、Simcoeの3種ホップを使用し、NEW & OLDスクールなアロマをミックスさせました。パンチのあるシトラス感、トロピカルな香り、スムースで飲みやすいフィニッシュをどうぞお試しください！