二度金賞受賞したエピックのブレインレス・ベルジャンゴールデン エールをベースに、オーガニックのラズベリーピューレを加えました。
ラズベリーの魅惑的なボディカラーと香りもフルーティーで華やか。フルーツビールですが決して甘くなく、後味はドライ。アルコール度数を感じさせないスムーズな飲み心地です。チーズやサラダ、ダークチョコレートのデザートとのフードペアリングもお試しください！
カテゴリー: EPIC Brewing
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Brainless on Peaches
二度金賞受賞したエピックのブレインレス・ベルジャンゴールデン エールをベースに、オーガニックのピーチピューレを加えフランスのシャルドネ樽で熟成。シャンパン酵母を使用することで、よりフルーティーでワインのような味わいに。桃を使っていますが決して甘くなく、後味ドライ。
アルコール度数を感じさせないスムーズな飲み心地。熟成由来の高貴なアロマでリッチなひと時を過ごせます。
Brainless on Cherries
二度金賞受賞したエピックのブレインレス・ベルジャンゴールデンエールをベースに、オーガニックチェリーピューレを加え、フランスの赤ワイン樽で熟成。
グラスに注ぐと、真っ白な泡とルビー色のボディーのコントラストが美しい。 チェリーの香りと熟成由来の芳香をゆっくりと楽しみ、リッチな時間を過ごせます。
Brainless IPA
Brainless® IPA
Belgian IPAs have become very popular in America these past few years, and this is Epic’s lovely take on the genre. Brainless IPA takes the yeast and malt bill from Epic’s famous Brainless Belgian golden ale, and then hops it up with citra and other C hops. The result is a spicy, hoppy IPA that is as smooth as a tropical breeze, and refreshing as a summer shower. Brainless IPA can take you away from heavy, overdone IPAs and open your mind to a new world.
ブレインレス・IPA
ブレインレス・ベルジャンIPAはここ数年アメリカで人気が出ており，エピックでも愛されているスタイル。これはエピックのブレインレス・ベルジャンゴールデンエールと同じモルトとイーストをベースに造られたIPA。それにチノック，センテニアルそしてシトラのＣホップスを加えます。そうすることで，トロピカルな爽やかさと，暑い日差しの中降ってくる恵みの雨を浴びるようなリフレッシュさのあるスパイシーでホッピーなIPAに。ブレインレスIPAはあらゆるヘビーさから解き放たれ，これまでのIPAとはまた違う新しい世界へ導いてくれます！
-keg & Bottle-
AQ Bevolution
Cross Fever Amber Ale
Epic created this beer for people on the go, perfect to drink while Skiing, hiking, or mountain biking like the guy on the label. This beer is light on its feet, at less than 5% alcohol it is easy to enjoy anytime. Cross Fever starts and ends with malty goodness, full of flavor yet refreshing, with just a touch of hops at the end to increase the fun. When your palate is tired of the same old over-hopped beers with too much alcohol, try this friendly amber ale. You will even feel genki enough to run and catch your train home!
エピックは，アクティヴな人達のためにこのビールを生み出しました。ボトルのラベルにあるように，スキーやハイキング，マウンテンバイクのお供に最適！このビールは，元気になるライトさと5％以下のアルコール度数で，いつでも気軽に楽しめます。クロスフィーバーは，始まりから終わりまでモルティーな優しさに包まれます。それでいてレフレッシングでフルフレーバー。ほんのり感じられるホップスが最後に楽しさを増してくれます。度数も高くホップの効き過ぎたビールにちょっと疲れを感じたパレットにこのフレンドリーなアンバーを試してみてください。きっと、走れるほど生き返り家にたどり着けるでしょう！
AQ Bevolution
Elder Brett
Elder Brett Saison-Brett Golden Ale ABV:9.5% IBU:11
Sour beers and BRETTANOMYCES (wild yeast) driven beers are all the rage in America, and Chad Yakobson of Crooked Stave is one of the leaders of the Brett movement. This beer was created by Chad and Epic’s head brewer Kevin. It is a golden saison aged in Chardonnay barrels that is crisp, fruity, and refreshing, with a dry finish. An Elder is a leader in the Mormon church, and Brett is also a very common Mormon man’s name, so there are more than a few Elder Brett’s running around Salt Lake City! Let this Elder Brett teach you how delicious Brett beers can be.
エルダーブレット・サワーゴールデンセゾン
現在アメリカでは，サワービールやワイルドイーストのブレタノマイセス（ブレット）を使った醸造が盛んに行われています。チャド・ヤコブソン氏はその先駆者の一人で，コロラド州デンバーに位置するクロックドスティーブ・ブルーイングのヘッドブルワー兼オーナー。ブレットを使った酸味のあるビールの醸造技術に優れており全米のブルワーが注目しています。このElder Brettは，チャド氏とEpicのヘッドブルワーであるケビン氏の共同醸造による逸品。シャルドネ樽で熟成させたゴールデンセゾン。ブレット特有のアロマが香り立ち，ほのかに白ワインを感じさせるフルーティーさと素晴らしいバランスをもち合わせています。そしてリフレッシングできるボディとドライフィニッシュが次の一口へと誘います。
Epicの本拠地であるユタ州ではモルモンの教えが広く知れ渡っていますが，そこに”エルダー”という指導者が存在します。そして”ブレット”は，モルモン教徒に多い名前。エルダーブレットさんはモルモンについて教えてくれますが，この”Elder Brett”は，私たちにどれほど美味しいかを教えてくれますよ！！
-ボトル-
AQ Bevolution