Trap Doorの定番ヘイジーIPAであり一番の売れ筋ビール

小麦とオーツ麦で柔らかなマウスフィールをつくり、たっぷりと使ったCitra、Amarillo、Simcoeはシトラシーでゼスティーなアロマを乗せました!ジューシーでありながら甘さは控えめ、ゴクゴクと飲んでいるうちにグラスは空っぽ?!ワシントン州ビアアワードのHazy IPA部門で金賞受賞!Trap Doorの定番ヘイジーIPAであり一番の売れ筋ビールです。
トラップドア(ワシントン州ワシューガル)

小麦とオーツ麦で柔らかなマウスフィールをつくり、たっぷりと使ったCitra、Amarillo、Simcoeはシトラシーでゼスティーなアロマを乗せました!ジューシーでありながら甘さは控えめ、ゴクゴクと飲んでいるうちにグラスは空っぽ?!ワシントン州ビアアワードのHazy IPA部門で金賞受賞!Trap Doorの定番ヘイジーIPAであり一番の売れ筋ビールです。

Trap Door Brewingのフレンズ、米オレゴン州のFort George Brewingとのコラボレーション!彼らが造ったのは、深みとバランス、モルトの風味を全面に出したDunkel。
ローストナッツや柔らかなチョコレートの風味が重なり合い、すっきりとした飲みやすいラガーの余韻で締めくくられます。濃厚でありながら重たさを感じさせず、ゆっくりと味わうほどに深みが増すビールですが、気づけばあっという間に飲み干してしまい、「もう1杯!」と言いたくなるに違いない。


Trap Doorの定番日ビール『Glowed Up』の兄弟的存在。
Tangには、オーツ麦を使用し、より滑らかで柔らかな口当たりと明るいボディカラーを表現。
さらに、今回のバッチには、多量のMosaicホップと現地でも入手するのが難しいとされる、Tangierホップを少量加えドライホッピングを施し、濃厚でフルーティなオレンジやシトラスの風味を造り出しました。


東京のヘビーミュージックとアメリカ・ワシントン州のクラフトビールが融合する一大イベントを開催いたします。Varietal、Trap Door、Holy Mountainという三大ビールカルトが東京・小岩に集結し、一夜限りの熱狂の夜を演出します。アメリカから集まったブルワーたちが、ファンと触れ合える貴重な機会を提供します。ステージでは、Hebi Katanaの力強いリフワーシップ、The Dead Pan Speakersの脈を揺さぶるリズム、FVRMNの疾走感溢れるインディーパンク、Roujin No Shigotoのミステリアスなドゥームリチュアル、そしてHeteropsyのオールドスクールデスメタルが生演奏を披露します。
We are excited to announce a big event that brings together the worlds of heavy music from Tokyo and craft beers from Washington State, USA. The beer cult trinity of Varietal, Trap Door, and Holy Mountain will all converge in Koiwa, Tokyo for one night of mayhem. The brewers from America will be there to meet fans of the beer in a rare chance to hang out. Live music on stage: the mighty riff worship of Hebi Katana, the pulse-defying rhythms of The Dead Pan Speakers, the driving indie punk of FVRMN, the mysterious doom ritual of Roujin No Shigoto, and the old school death of Heteropsy.
Beyond Metal ~ Beyond Beer ~ Time to melt into the threshold and get WASTED ~!!!
Presented by AQ Bevolution
Date: Feb 15th
Time: 18:00 – open
Location: BUSH BASH (Koiwa)
¥4500 advance tickets (plus 1 drink)
¥5000 door price (plus 1 drink)
チケットのご予約はこちらより
当日のビールリスト BEER LIST 2/15


このIPAにはクラシックな表情がありますが、醸造面では最先端の技術を用いることで、柑橘や果実、松のアロマとクラシックなIPAの象徴的なパンチの効いた苦味とのバランスは絶妙に。ゆえ、親しみやすい味わいに仕上がっている。
ブルワリーの位置するワシントン州の伝説のホップ生産農場、ロザ ファームズから仕入れたコメット、チヌーク、シトラ クライオ、コロンバス クライオを起用。
これはね、ホップの産地から現地で飲むのと同じぐらいの美味しさで届いたIPA。
どこでもドアがあれば、
いつでもワシントン州と日本を行き来できるんだけど、
それはもう少し未来になりそうだね。
そんな思いが遠い日本のビールファンに届くといいな〜。
ぼくらと君らを繋げる。
美味しい感動は、場所なんて関係ないよ。
このビールは、みんなの「フィーリング」を繋ぐ架け橋。
ぼくたち地球人全員で仲良く乾杯!


シトラ クライオ、モザイク、ネクターロン、コロンバス クライオを起用し、柑橘や針葉樹を思わせるダンクな風味が、折重なる層となって風味を楽しめる。ヘイジービールのならではの柔らかい口当たりにトロピカルフルーツやダンクな風味が心地よく弾ける様をお楽しみあれ!
これはね、ホップの産地から現地で飲むのと同じぐらいの美味しさで届いたIPA。
どこでもドアがあれば、
いつでもワシントン州と日本を行き来できるんだけど、
それはもう少し未来になりそうだね。
そんな思いが遠い日本のビールファンに届くといいな〜。
ぼくらと君らを繋げる。
美味しい感動は、場所なんて関係ないよ。
このビールは、みんなの「フィーリング」を繋ぐ架け橋。
ぼくたち地球人全員で仲良く乾杯!

Hoppy ヴァイブス オンリー!ホップの収穫シーズンはおめでたい。
オレゴン州コールマンズ・マウントエンジェルは、Trap Doorのお気に入りのホップ農園です。
その農園のシムコーホップを300ポンド(約136kg)をたっぷりと。
オイルのようなホップの風味がクリスプでクーリーンなボディに加わります。
爽やかで清涼感ある飲み口はそのままに、力強いホップの存在感をお楽しみください。ベリーやピーチ、柑橘を思わせる芳しいアロマが、高揚感を誘います。

トロピカルキャンディを思わせるキーフ ヘイジーIPA。
高アロマ、ホッピーでダンクな香りは、パーティにぴったり!
スーパーデリックホップを中心に、厳選したシトラ、ネルソンホップに風味を強化するリワカホップキーフを加え、濃厚なダンク感とトロピカルキャンディを思わせるヘイジーIPAを創り上げました。
まさにノックアウトの一杯です!

オレゴン州のアメリカン シングルモルト ウイスキーのパイオニアとされるウエストワード ウイスキー社の樽で15ヶ月間熟成させた後、エクアドル、インドネシア、ウガンダ、マダガスカル産のカカオニブとバニラビーンズで風味を加えている。
厳選した産地ブレンドにより、チョコレート感が前面に出つつ、バニラの深みとバランスが取れた奥深き味わいに仕上がっています。
数少ない限定品ですので、ご縁がありましたらぜひ一杯。

トロピカルでフルーティ、そしてダンクなIPA。
ホップには、3つの形状のモザイクホップ(インコグニート、ペレット、クライオ)とクラッシュとコロンバスを起用。
IPAといえば思い浮かぶ「トロピカルフルーツのアロマ」とクラシックな「苦味を主体とするダンクな風味」が、程よく主張され、どちらの良さも発見できる風味豊かなダブルIPA。
このビールは、権威あるアルファキングチャレンジ(2023)のTop 21作品です。