スティルウォーター限定醸造ビール。ワイルドイーストを使用し、何とパイナップルとホワイトセージを加えたワイルドIPA！？まるでパイナップル畑に飛び込んだかのようなハーバルな香りとフルーティなアロマ、フレッシュフルーツをまるかじりしたかのようなジューシーな水々しさ、フィニッシュは若干のホップのキャラクターと爽やかな酸味が口に広がる。これまでに体感したことのないスティルウォーターのアーティステイックさを体感できる一本です。

限定醸造！マニーツリーズは、ゴーゼスタイルのセッションIPA。Hip Hopアーティスト、Kendrick Lamarの歌からインスピレーションを得て作られたビール。ゴーゼ、セッション、IPA！人気のビアスタイルをこれでもかとビールに詰め込んだスティルウォーターらしいユーモアが光る一本に仕上がった。非常にリフレッシュできる爽やかな酸味、ゴーゼ特有のミネラル感。驚くほどバランスがとれており、ギャラクシー、チヌック、センテニアルホップを楽しめるハイブリッド型IPA。

スティルウォーター限定醸造ビール。世界のビーチを巡る、Gose Gone Wild Worldツアー、
ティファナ(メキシコ共和国)編！塩を乳酸菌を用いるゴーゼスタイルをベースに、メキシコの特産品でもあるブラックベリー、ハイビスカス、ライム、アガベ、シーソルトを使用した何ともスティルウォーターらしいビール。ブラック
ベリーを使用することで美しいバイオレット
カラー、アガベ特有のアロマ、そして酸味。4.8%と低いアルコール度数ながら様々なキャラクターを持ち合わせた一本です。

– AQ Bevolution –

Rockstar farmer is a session IPA brewed with saison yeast and brettanomyces. If it sounds like a colloboration that’s because it is. The Other Half brewery is famous for their IPAs, and Stillwater for their saisons and brett beers. The Other Half is in Brooklyn, which is where Brian from Stillwater lives. This 4.5% refreshing sour IPA is the brewers rendition of Brian’s life in Brooklyn in liquid form.

Brian from Stillwater is a former DJ and his love of many kinds of music is well known. I Miss the Old Kanye is a song from Kanye West’s new album, but it also sums up Brian’s feelings towards Kanye. Kanye is a complicated artist, so Brian made a complicated beer in his image. On top of that, he used ingredients to approximate the essence of Dr. Pepper, Kanye’s favorite old school soda pop. To add to the fun, the ingredients are a mystery, just like the man. The result is an imperial porter that tastes like no other: dark, complex, spicy, fruity, herbal, and an aroma of Dr. Pepper. Sound like anyone you know?

Stillwaterのブライアン氏は元DJ！音楽をこよなく愛していることでも有名です。『I Miss the Old Kanye』は、世間を騒がす”複雑な”アーティスト、DJカニエ・ウエストのニューアルバムの曲名から。
この”Kanye-Imperial Dark Sour”はご存知ブライアンらしく”楽しさ”を加えるため、DJカニエ・ウエストのように原材料はミステリー！Dr.Pepper（アメリカで最も古いと言われる炭酸飲料）のエッセンスを使用し、複雑に。味はというと、野生酵母を使用しダークでコンプレックス、スパイシー、ハーバル、フルーティー、そしてドクターペッパーのアロマが広がります。

AQ Bevolution