Day Beer

じっくりと時間をかけてラガーリングを行い、綺麗なピルスナーのすっきりとした飲み心地を実現したと同時にホップの風味を強く感じさせる仕上がり。MotuekaとMosaicからは、マンゴー、ピーチ、ライム、レモングラス、トロピカルフルーツの香りが広がる。これはPilsnerなのか、West Coast IPAなのか….そのどちらの特徴も味わえる数々の賞を受賞した一杯。

– AQ Bevolution –

Main 2 Main

Main 2 Mainは、3年前の夏、バンクーバーのメインストリートからワシューガルのメインストリートへのタップルームの拡張を記念したビールです！明るく輝くビールから溢れるホップのダンクなキャラクター、ベリーの香り、樹脂の風味を感じるWest Coast IPA!

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Juiced Up

Juiced UpはCitra 702, Citra Cryo, Mosaic Cryo, Motueka, Nelson Hop kief, and Strataを使って醸造。Triple Dry Hoppedされたこのビールからはマンゴー、パッションフルーツ、トロピカルフルーツの華やかさとダンクな香りが広がる。濃厚で滑らかな口当たりが飲みやすさと、さらにホップの魅力を引き立てている。

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Lighten Up

アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド産のホップを使用することで、柑橘系の爽やかさとジューシーなフルーツの風味が生まれるビールに仕上がった。できる限り多くのフレーバーを詰め込むために厳選したCitra、Galaxy、Motuekaホップを使用。Hazy IPAならではの豊かな風味、香り、そしてふんわりとした柔らかなボディはそのままに、アルコール度数を抑えたスッキリとした味わい。

– AQ Bevolution –

Glowed Up

Trap Doorの定番ヘイジーIPAであり一番の売れ筋ビール。小麦とオーツ麦で柔らかなマウスフィールをつくり、たっぷりと使ったCitra、Amarillo、Simcoeはシトラシーでゼスティーなアロマを乗せました！ジューシーでありながら甘さは控えめ、ゴクゴクと飲んでいるうちにグラスは空っぽ？！ワシントン州ビアアワードのHazy IPA部門で金賞受賞！

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Saint Pablo

Trap Door流のひねりが加えられたメキシカンラガー。ピルスナーモルトとコーンでクリスプ＆スムースな味わいの基盤をつくり、ニュージーランドからお気に入りホップのMotuekaを加えました。Motuekaのライムの皮のような穏やかなアロマは、ビールのクリーンな味わいの中に映えるちょうど良いアクセントになりました！

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Trap Door IPA

Trap DoorのフラッグシップウエストコーストIPA。ホップにはクラシカルなCitra、Mosaic、Simcoeの3種。シ トラス、松、トロピカルフルーツの鮮やかなアロマが引き立ちます。バランスと飲みやすさを追求しながら も、しっかりとした苦味とホップの風味が感じられる一杯。モダンなウエストコーストIPAの真ん中どスト レート!

– AQ Bevolution –