Bright Midnight
バーントミル ブルワリー（イングランド / サフォーク）
ブライト ミッドナイト
Beer Type: Cognac Barrel Aged Imperial StoutABV: 10.5%
IBU: -
Bright Midnight
Bright Midnightはベースのインペリアルスタウトをコニャック樽で18ヶ月寝かせてから、さらに1年間ゆっくり熟成されました。
アロマはスパイシーなリンゴのキャラクターから入り、酒入りフルーツケーキのニュアンスやオーク由来のバニラ香へと導かれたかと思ったら、スモーキーな糖蜜と微かなチョコレートの香りが見え隠れ。
長い年月をかけて完成した贅沢なビールです。
-AQ Bevolution-