バーントミル8周年記念「Eight Acre」で、祝杯を！

Happy 8th Birthday, Burnt Mill!

バーントミルの周年を記念する「Acre」シリーズ！

今年、8周年を迎えたバーントミルが、今回の周年ビールに選んだスタイルは、West Coast IPA。

ブルワー陣も含め昔からファンも多いバラストポイントのSculpin IPAをオマージュ。しっかりとしたホップスケジュールに合うようにモルトを組み合わせ、クリスプで爽快なベースを造りました。

Centennial、Simcoe、Columbusを4段階に分けて使い、程よい苦味と香りのレイヤーを形成。

その後AmarilloとSimcoeをメインにドライホップし、熟した柑橘や豊かな松のアロマを築き上げました！