ギター、ベース、ドラム、が揃った時に求められるのはセッショナブル(調和)です。このサートゥースエールは、クラシックロックのような心とバランスをもつセッションエール。モルト、ホップ、 イースト、ビールにあるべき其々の複雑さと全体のバランスを兼ね揃えています。モルティな飲み口から、ゆっくりとハーブのアロマに変わり、最後はアーシーなホップによりドライな後味に。仲間と楽しみ、あらゆるひらめきを刺激するために醸造されました。
このサートゥースは 1994 年に造った彼らにとって最初のビール。
初めて出品したビールの祭典Great American Beer Festivalにて、金賞受賞。レフトハンドのフラグシップビールです。
AQ BEVOLUTION