EPIC Brewing
Elder Brett
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
エルダーブレット
Beer Type: Saison-Brett Golden AleABV: 9.5%
IBU: 11
Elder Brett Saison-Brett Golden Ale ABV:9.5% IBU:11
Sour beers and BRETTANOMYCES (wild yeast) driven beers are all the rage in America, and Chad Yakobson of Crooked Stave is one of the leaders of the Brett movement. This beer was created by Chad and Epic’s head brewer Kevin. It is a golden saison aged in Chardonnay barrels that is crisp, fruity, and refreshing, with a dry finish. An Elder is a leader in the Mormon church, and Brett is also a very common Mormon man’s name, so there are more than a few Elder Brett’s running around Salt Lake City! Let this Elder Brett teach you how delicious Brett beers can be.
エルダーブレット・サワーゴールデンセゾン
現在アメリカでは，サワービールやワイルドイーストのブレタノマイセス（ブレット）を使った醸造が盛んに行われています。チャド・ヤコブソン氏はその先駆者の一人で，コロラド州デンバーに位置するクロックドスティーブ・ブルーイングのヘッドブルワー兼オーナー。ブレットを使った酸味のあるビールの醸造技術に優れており全米のブルワーが注目しています。このElder Brettは，チャド氏とEpicのヘッドブルワーであるケビン氏の共同醸造による逸品。シャルドネ樽で熟成させたゴールデンセゾン。ブレット特有のアロマが香り立ち，ほのかに白ワインを感じさせるフルーティーさと素晴らしいバランスをもち合わせています。そしてリフレッシングできるボディとドライフィニッシュが次の一口へと誘います。
Epicの本拠地であるユタ州ではモルモンの教えが広く知れ渡っていますが，そこに”エルダー”という指導者が存在します。そして”ブレット”は，モルモン教徒に多い名前。エルダーブレットさんはモルモンについて教えてくれますが，この”Elder Brett”は，私たちにどれほど美味しいかを教えてくれますよ！！
-ボトル-
AQ Bevolution
Arrival of "EPIC Brewing" Beer
Double Skull Doppelbock
/ EPIC Brewing
Double Skull Doppelbock 元々は断食僧が修行の間、体力維持や体を温めるために摂取していたという「ドッペルボック」。香ばしいアロマの中にキャラメルやトフィーの甘さを感じつつ、飲み飽きることなくゴクゴク…
ダブル スカル ドッペルボック
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: Doppelbock
ABV: 8.0%, IBU: -
Hopulent IPA – Simcoic- NITRO
/ EPIC Brewing
Hopulent IPA – Simcoic- NITRO エピックのビッグタイム IPA。『Hop(ホップ)』 ＋ 『Opulent(オピュレント)』 ！ フルーティなアロマに、まるでダブルIPAの様なボ…
ホッピュレント IPA –シムコイック- ナイトロ
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: IPA ABV
ABV: 7.6%, IBU: -
Son Of a Baptist -NOVO-
/ EPIC Brewing
Son Of a Baptist -NOVO- Son Of A Baptistは、父親的存在のBig Bad Baptistのように樽熟成されていない一方で、醸造に使用したNOVO Coffeeのユニークで複雑な特徴を…
サン オブ ア バティスト –NOVO-
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: Coffee Stout with Cacao Nibs
ABV: 8.0%, IBU: -
Citralush
/ EPIC Brewing
Citralush EpicのNew England IPAシリーズから、シトラシーな一杯が再登場！大量のシトラホップとモザイクホップを使い、 パッションフルーツの風味と柑橘類をうまく調和させた ヘイジーな飲み心地を…
シトラ ラッシュ
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: NE IPA
ABV: 7.0%, IBU: -
Yelling at Clouds
/ EPIC Brewing
Yelling at Clouds ニューイングランドスタイルのアンチテーゼ？Yelling At Cloudsは、香り高いホップフレーバーで始まり、鋭い苦味に続き、驚くほどクリーンなフィニッシュで締め括られるCold …
イェーリング アット クラウズ
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: Cold IPA ABV
ABV: 6.5%, IBU: -
RiNo APA
/ EPIC Brewing
RiNo APA エピックのホームタウン、デンバーのRiver North区（通称RiNo）は活気に満ちたクリエイティブな壁画に覆われていることで有名です。 数多くのアーティスト、音楽家、ブルワーやイノベーターで満ち溢…
ライノ アメリカンペールエール
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: American Pale Ale
ABV: 5.8%, IBU: -
Tart N’ Juicy
/ EPIC Brewing
Tart N’ Juicy 2016年に新作として発表されて以降、定番となったサワーIPA。 シトラ、アマリロホップが生み出すジューシー感とケトルサワリングによる爽やかな酸味が楽しめる、まさにT…
タート アンド ジューシー サワーＩＰＡ
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: Sour IPA
ABV: 5.1%, IBU: -
Munich Mayhem
/ EPIC Brewing
Munich Mayhem This is パンクビール！ モルトにPilsner、CaraMunich、Crystal、Melanoidinで麦汁を造ったら、危険な量のTettnangerとSaazを投入。 メインス…
ミュニック メイヘム
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: Marzen style Lager
ABV: 5.0%, IBU: -
Dos Locos
/ EPIC Brewing
Dos Locos EPICのLos Locosへのセルフオマージュ！ ライムとシーソルトの量が２倍になったインペリアルメキシカンラガー。 -AQ Bevolution-
ドス ロコス
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: Imperial Mexican Lager with Lime & Salt
ABV: 8.0%, IBU: -
Blue Ski Lager
/ EPIC Brewing
Blue Ski Lager ドイツ産ピルスナーモルトをたっぷりと使ったラガー。 ほんのりと香るハーバルでスパイシーなアロマはノーブルホップ由来。 アドベンチャーに持っていってもよし、いつもの場所でのんびり飲むもよし…
ブルー スキー ラガー
エピック ブリューイング（USA ユタ / ソルトレイクシティ）
Beer Type: Classic Lager
ABV: 5.3%, IBU: -
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