Stilwater®︎
I Miss The Old Kanye
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
アイ・ミス・ザ・オールド・カニエ
Beer Type: インペリアル・ダークサワーABV: 8.0%
IBU: -
Brian from Stillwater is a former DJ and his love of many kinds of music is well known. I Miss the Old Kanye is a song from Kanye West’s new album, but it also sums up Brian’s feelings towards Kanye. Kanye is a complicated artist, so Brian made a complicated beer in his image. On top of that, he used ingredients to approximate the essence of Dr. Pepper, Kanye’s favorite old school soda pop. To add to the fun, the ingredients are a mystery, just like the man. The result is an imperial porter that tastes like no other: dark, complex, spicy, fruity, herbal, and an aroma of Dr. Pepper. Sound like anyone you know?
Stillwaterのブライアン氏は元DJ！音楽をこよなく愛していることでも有名です。『I Miss the Old Kanye』は、世間を騒がす”複雑な”アーティスト、DJカニエ・ウエストのニューアルバムの曲名から。
この”Kanye-Imperial Dark Sour”はご存知ブライアンらしく”楽しさ”を加えるため、DJカニエ・ウエストのように原材料はミステリー！Dr.Pepper（アメリカで最も古いと言われる炭酸飲料）のエッセンスを使用し、複雑に。味はというと、野生酵母を使用しダークでコンプレックス、スパイシー、ハーバル、フルーティー、そしてドクターペッパーのアロマが広がります。
AQ Bevolution
Arrival of "Stilwater®︎" Beer
Oude Northwest – Floral Budget –
/ Stilwater®︎
Oude Northwest – Floral Budget – 樽と茶葉由来のフローラルなブーケが感じられるワイルドエール Oude Northwestから待望の最新作は、2024年「Seatt…
オード ノースウェスト フローラルバジェット
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Wild Ale with Oolong Tea
ABV: 8.5%, IBU: -
WILD PARTY vol2 Double Blackberry
/ Stilwater®︎
WILD PARTY vol2 Double Blackberry オークカスクで１年以上の熟成期間をかけたOude Northwest Classicに、好みのフルーツをたっぷりと投入したWild Partyシリーズ。…
ワイルドパーティvol.2
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Fruited Wild Ale
ABV: 7.0%, IBU: -
Extra Dry
/ Stilwater®︎
Extra Dry 日本の酒にインスパイアーされて米を使用し醸造した度数低めのセゾン。スティルウォーターらしく繊細でドライ、そしてソフトなサイドを楽しめる。ぜひ、１杯目にゴクゴクと飲み干してください！ – A…
エクストラドライ
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Sake-style Saison Ale
ABV: 4.2%, IBU: -
Cellar Door
/ Stilwater®︎
Cellar Door ホワイトセージのハーバルな香り高いセゾン。初めて出会う複雑な香り、少し白濁したボディ、クリスプな後味まで一貫して美しい作品。ドイツ産のウィートとペールモルトをベースにステアリングとシトラのホップが…
セラードア
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: White Sage Saison
ABV: 6.5%, IBU: -
Red Sauce
/ Stilwater®︎
Red Sauce Stillwaterからイタリアンピルスナーが登場。4.6%と軽く、ホッピーでクリスプ。何杯でも飲めてしまうビールがここにあり。 -AQ Bevolution-
レッド ソース
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Italian Style Pilsner
ABV: 4.6%, IBU: -
Stateside Saison
/ Stilwater®︎
Stateside Saison ベルギーのセゾンとアメリカのホッピーエールを掛け合わせたハイブリッドスタイルのビール。ビスケットモルトの軽やかでありながら深みのあるボデイと、Simcoe、Centennial、Nels…
ステイトサイドセゾン
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: American Farmhouse Ale
ABV: 6.8%, IBU: -
Pacific North Wild
/ Stilwater®︎
Pacific North Wild Yakima Valley Hopsとのコラボレーションで登場した「オークエイジドIPA」。ホップで使用したCitra、Columbus、Cascade、Anchovy由来の甘いあん…
パシフィックノースワイルド
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Oak Aged IPA
ABV: 7.0%, IBU: -
Filson Northwest Classic Lager
/ Stilwater®︎
Filson Northwest Classic Lager シアトル発祥のアウトドアブランド、FILSONとのコラボレーションビール！ヤキマ・ヴァレーのSegal Ranch農園ホップのアロマ & リッチなモル…
フィルソン ノースウェスト クラシック ラガー
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Northwest Lager
ABV: 5.0%, IBU: -
Event
2023.12.19-
@Japan
stillwater®︎ “Classique” Japan tour(SCJT)
SeattleよりBrian Strumke氏 （@stillwater_artisanal @bstrumke)来日！ 12月19日（火）〜stillwater “Classique” Japa…
Keller Door
/ Stilwater®︎
Keller Door シアトルのケラービア専門ブルワリー、Lowercase Brewingとのコラボレーション。ホワイトセージを使ったStillwaterの代表的なウィートビールのCellar Doorのラガーバージ…
ケラードア
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Unfiltered Lager with White Sage
ABV: 5.2%, IBU: 35
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