Mikkeller
Wreck Ale
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
レックエール
Beer Type: Golden AleABV: 5.9%
IBU: -
Wreck Ale
1861年、船はイギリスからロシアのサンクトペテルブルクへ航海中、デンマークの沿岸でクラッシュしてしまいました。全ての乗組員達は無事でしたが、船は10分後には沈み70メートル海の底に沈んで行くのでした・・・。
時は経ち、デンマークのチームTernenは海底へ潜り、お宝のmならずビールも一緒に見つけたのです！それは、まさに1861年イングランドのキングストン・アポン・ハルで醸造された未開栓のボトルでした。イースト会社の協力の元、イーストと製造方法を解析に成功！そして、ミッケラーとデプロフはそのイーストとレシピを使用し当時のビールを実現させたのです。これがまさに、Wreck Ale,難破船エール。158年前の味わいがここに。
In 1861 a ship was sailing to St. Petersburg, Russia carrying beer from England. The ship crashed off the coast of Denmark. All the passengers and crew were saved, but the ship went down in 10 minutes, 70 meters down to the bottom of the sea.
The Danish diving team Ternen, dove down and recovered some treasure, including beer!!! They were able to get an unopened bottle of beer brewed in Hull, England in 1861. With help from White Labs,’they were able to recover the yeast and determine the ingredients and basic recipe. They called Mikkeller and at DeProef they brewed a beer using the yeast and recipe!!!! This is the Wreck Ale!!!!
– bottle –
Arrival of "Mikkeller" Beer
The Guide
/ Mikkeller
The Guide クラシックな組み合わせである、シトラ、モザイク、シムコーを使用したNE IPA。 ホップ由来のトロピカルフルーツ、柑橘果実のアロマを十分に楽しむことができる。 ジューシー&ビターネス！ New…
ザ・ガイド
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: New England IPA
ABV: 7.0%, IBU: -
Hop Opera
/ Mikkeller
Hop Opera Cascade,Simcoe,Mosaicを使用したDouble IPA。 元々はMikkeller San Diegoのレシピでしたが、今回はTo Ol Cityで醸造に至りました。ホップ由来のフレ…
ホップオペラ
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Double New England IPA
ABV: 9.0%, IBU: -
Burst IPA
/ Mikkeller
Burst IPA フレッシュな柑橘類と、ほのかに香る風船ガムのようなアロマが弾けるIPA！バランスの良いミディアムボディの飲み心地。そしてドライかつジューシーなグレープフルーツの苦みを伴ったフィニッシュで締めくくられま…
バーストIPA
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: IPA
ABV: 5.5%, IBU: -
Evergreen Hazy Session IPA
/ Mikkeller
Evergreen Hazy Session IPA 度数が低くゴクゴク飲めるドリンカビリティ溢れるビール！ 3.5%の軽快な飲み口でありながらフルーティな味わいもあるデイリービア！ Hazy Session IPA F…
エバーグリーン
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Hazy Session IPA
ABV: 3.5%, IBU: -
Visions Lager
/ Mikkeller
Mikkeller Visions Lager Mikkellerは世界中のトラディショナルなラガーを何年もかけてサンプリング、テイスティングした結果、このVisions Lagerを生み出しました。 正統派で馴染みのあ…
ビジョンズラガー
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Lager
ABV: 4.5%, IBU: -
Henry Gose Lightly Non-ABV
/ Mikkeller
Henry Gose Lightly Non-ABV 330ml Henry Gose LightlyはMikkellerのゴーゼスタイルにインスパイアを受けて誕生したノンアルコールビール！タートでクリスプ。コリアンダー…
ヘンリーゴーゼライトリー
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Non-Alcoholic Gose Style Ale
ABV: 0.3%, IBU: -
Resting Brew Face
/ Mikkeller
Resting Brew Face Mikkeller San Diegoの協力の元To Øl Cityにて醸造したビールが新登場！ Simcoe, El Dorado, MosaicそしてAmarilloの最強のホップ…
レスティングブリューフェイス
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: New England Double IPA
ABV: 9.0%, IBU: -
Event
2020.12.3-5(Sat)
@Otsuka, Tokyo
【終了】Mikkeller & Friends Weekend 2020!
Mikkeller & Friends Weekend 2020! Although it’s sad we can’t be a part of a big festival this…
Ich Bin Berliner Cherry Frederiksdal
/ Mikkeller
Ich Bin Berliner Cherry Frederiksdal デンマークのチェリーワイナリーFrederiksdalで採れたチェリーは、デンマーク最南端のロレン島にあり、北欧のブドウと呼ばれるような黒みが強く…
イッヒビン ベルリナー チェリーフレデリクスダル 2019
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Berliner Weisse brewed with Frederiksdal Cherries
ABV: 5.0%, IBU: -
» "Mikkeller"について