Mikkeller
Guavaja – Mikkeller Baghaven
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
グァバ
Beer Type: Barred Aged Sour AleABV: 7.2%
IBU: -
Mikkeller Baghaven
サワー専門ブリューパブ『Mikkeller Baghaven』
待望の地元デンマーク・コペンハーゲンに2017年誕生。
Mikkellerのサワーエール部門の歴史的改革！
それは2017年にオープンした地元デンマーク・コペンハーゲンのブリューパブ『Mikkeller Baghaven』
彼らが時間と忍耐をかけて造り出すのは、野生酵母や地元の原料にこだわりを持ったサワーエール。
ラボで独自に採取培養させた野生酵母やバクテリアの使用し、地元の水・空気・フルーツと樽熟成により驚くほど複雑にそして深みのあるビールへと変化させます。
コペンハーゲンの真のDNAが詰まったワイルドエールから伝統的で素朴なセゾンまで高品質の味わいをじっくりとお楽しみ頂けます。
Guavaja
フレンチオークのフェーダーで熟成・発酵し、ピンクグァバを加えさらに熟成！
その期間、なんと38ヶ月。
パッションフルーツの適度な甘さと程よい酸味がバランスく兼備わっている極上の1本です。
Arrival of "Mikkeller" Beer
The Guide
/ Mikkeller
The Guide クラシックな組み合わせである、シトラ、モザイク、シムコーを使用したNE IPA。 ホップ由来のトロピカルフルーツ、柑橘果実のアロマを十分に楽しむことができる。 ジューシー&ビターネス！ New…
ザ・ガイド
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: New England IPA
ABV: 7.0%, IBU: -
Hop Opera
/ Mikkeller
Hop Opera Cascade,Simcoe,Mosaicを使用したDouble IPA。 元々はMikkeller San Diegoのレシピでしたが、今回はTo Ol Cityで醸造に至りました。ホップ由来のフレ…
ホップオペラ
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Double New England IPA
ABV: 9.0%, IBU: -
Burst IPA
/ Mikkeller
Burst IPA フレッシュな柑橘類と、ほのかに香る風船ガムのようなアロマが弾けるIPA！バランスの良いミディアムボディの飲み心地。そしてドライかつジューシーなグレープフルーツの苦みを伴ったフィニッシュで締めくくられま…
バーストIPA
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: IPA
ABV: 5.5%, IBU: -
Evergreen Hazy Session IPA
/ Mikkeller
Evergreen Hazy Session IPA 度数が低くゴクゴク飲めるドリンカビリティ溢れるビール！ 3.5%の軽快な飲み口でありながらフルーティな味わいもあるデイリービア！ Hazy Session IPA F…
エバーグリーン
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Hazy Session IPA
ABV: 3.5%, IBU: -
Visions Lager
/ Mikkeller
Mikkeller Visions Lager Mikkellerは世界中のトラディショナルなラガーを何年もかけてサンプリング、テイスティングした結果、このVisions Lagerを生み出しました。 正統派で馴染みのあ…
ビジョンズラガー
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Lager
ABV: 4.5%, IBU: -
Henry Gose Lightly Non-ABV
/ Mikkeller
Henry Gose Lightly Non-ABV 330ml Henry Gose LightlyはMikkellerのゴーゼスタイルにインスパイアを受けて誕生したノンアルコールビール！タートでクリスプ。コリアンダー…
ヘンリーゴーゼライトリー
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Non-Alcoholic Gose Style Ale
ABV: 0.3%, IBU: -
Resting Brew Face
/ Mikkeller
Resting Brew Face Mikkeller San Diegoの協力の元To Øl Cityにて醸造したビールが新登場！ Simcoe, El Dorado, MosaicそしてAmarilloの最強のホップ…
レスティングブリューフェイス
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: New England Double IPA
ABV: 9.0%, IBU: -
Event
2020.12.3-5(Sat)
@Otsuka, Tokyo
【終了】Mikkeller & Friends Weekend 2020!
Mikkeller & Friends Weekend 2020! Although it’s sad we can’t be a part of a big festival this…
Ich Bin Berliner Cherry Frederiksdal
/ Mikkeller
Ich Bin Berliner Cherry Frederiksdal デンマークのチェリーワイナリーFrederiksdalで採れたチェリーは、デンマーク最南端のロレン島にあり、北欧のブドウと呼ばれるような黒みが強く…
イッヒビン ベルリナー チェリーフレデリクスダル 2019
ミッケラー（デンマーク / コペンハーゲン）
Beer Type: Berliner Weisse brewed with Frederiksdal Cherries
ABV: 5.0%, IBU: -
» "Mikkeller"について