ドライでありながらスウィート、 クリーミーでありながらビター。モカやコーヒーの香り、焦がしたマシュマロ、ローストされたナッツを思わせるフレーバーが特徴。 これが完全なるスタウトです。名前の由来はEpic Brewingの所在地 825 S. State Street • Salt Lake City, UTから。

Food Pairings: Rich, spicy food, barbeque, Mexican mole dishes, hearty Szechuan and dark chocolate desserts