Stilwater®︎
Oude Northwest シリーズ日本初上陸！
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: ABV:
IBU:
Stillwater Artisanalより、ワイルドエールに焦点を当てた新ブランド、Oude Northwestシリーズが堂々の日本初上陸！（恐らく）全世界でどこよりも早いお披露目です！
今回は4種、缶で少量入荷。見つけたら是非お手に取ってみてください！
・Oude Northwest Classic
Style : Wild Ale ABV : 5.1%
このClassicは、オークのカスクで１年間エイジングをかけたワイルドエール。心地良い酸味とスムースな飲み口が完璧な一杯です。
・Oude Northwest Blackberry & Raspberry
Style : Fruited Wild Ale ABV : 4.9%
オークカスクで１年間エイジングをかけたClassicに、ブラックベリーとラズベリー投入して再発酵したフルーツワイルドエール。
・Oude Northwest Montmorency Cherry
Style : Fruited Wild Ale ABV : 4.7%
オークカスクで１年間エイジングをかけたClassicに、タートな酸味をもつモンモランシーチェリーを投入。ワイルドエール由来の酸味とチェリーの酸味が混じり合った豊かな味わい。
・Oude Northwest Old Vine Zinfandel
Style : Piquette-style Wild Ale ABV : 5.6%
自家製赤ワインの醸造の際に残ったジンファンデルの搾りカスを、オークカスクで１年間でエイジングをかけたClassicに投入し再発酵させた、ピケット風ワイルドエール。
-AQ Bevolution-
Arrival of "Stilwater®︎" Beer
Oude Northwest – Floral Budget –
/ Stilwater®︎
Oude Northwest – Floral Budget – 樽と茶葉由来のフローラルなブーケが感じられるワイルドエール Oude Northwestから待望の最新作は、2024年「Seatt…
オード ノースウェスト フローラルバジェット
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Wild Ale with Oolong Tea
ABV: 8.5%, IBU: -
WILD PARTY vol2 Double Blackberry
/ Stilwater®︎
WILD PARTY vol2 Double Blackberry オークカスクで１年以上の熟成期間をかけたOude Northwest Classicに、好みのフルーツをたっぷりと投入したWild Partyシリーズ。…
ワイルドパーティvol.2
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Fruited Wild Ale
ABV: 7.0%, IBU: -
Extra Dry
/ Stilwater®︎
Extra Dry 日本の酒にインスパイアーされて米を使用し醸造した度数低めのセゾン。スティルウォーターらしく繊細でドライ、そしてソフトなサイドを楽しめる。ぜひ、１杯目にゴクゴクと飲み干してください！ – A…
エクストラドライ
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Sake-style Saison Ale
ABV: 4.2%, IBU: -
Cellar Door
/ Stilwater®︎
Cellar Door ホワイトセージのハーバルな香り高いセゾン。初めて出会う複雑な香り、少し白濁したボディ、クリスプな後味まで一貫して美しい作品。ドイツ産のウィートとペールモルトをベースにステアリングとシトラのホップが…
セラードア
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: White Sage Saison
ABV: 6.5%, IBU: -
Red Sauce
/ Stilwater®︎
Red Sauce Stillwaterからイタリアンピルスナーが登場。4.6%と軽く、ホッピーでクリスプ。何杯でも飲めてしまうビールがここにあり。 -AQ Bevolution-
レッド ソース
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Italian Style Pilsner
ABV: 4.6%, IBU: -
Stateside Saison
/ Stilwater®︎
Stateside Saison ベルギーのセゾンとアメリカのホッピーエールを掛け合わせたハイブリッドスタイルのビール。ビスケットモルトの軽やかでありながら深みのあるボデイと、Simcoe、Centennial、Nels…
ステイトサイドセゾン
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: American Farmhouse Ale
ABV: 6.8%, IBU: -
Pacific North Wild
/ Stilwater®︎
Pacific North Wild Yakima Valley Hopsとのコラボレーションで登場した「オークエイジドIPA」。ホップで使用したCitra、Columbus、Cascade、Anchovy由来の甘いあん…
パシフィックノースワイルド
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Oak Aged IPA
ABV: 7.0%, IBU: -
Filson Northwest Classic Lager
/ Stilwater®︎
Filson Northwest Classic Lager シアトル発祥のアウトドアブランド、FILSONとのコラボレーションビール！ヤキマ・ヴァレーのSegal Ranch農園ホップのアロマ & リッチなモル…
フィルソン ノースウェスト クラシック ラガー
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Northwest Lager
ABV: 5.0%, IBU: -
Event
2023.12.19-
@Japan
stillwater®︎ “Classique” Japan tour(SCJT)
SeattleよりBrian Strumke氏 （@stillwater_artisanal @bstrumke)来日！ 12月19日（火）〜stillwater “Classique” Japa…
Keller Door
/ Stilwater®︎
Keller Door シアトルのケラービア専門ブルワリー、Lowercase Brewingとのコラボレーション。ホワイトセージを使ったStillwaterの代表的なウィートビールのCellar Doorのラガーバージ…
ケラードア
スティルウォーター®︎（USA ワシントン / グランド マウンド）
Beer Type: Unfiltered Lager with White Sage
ABV: 5.2%, IBU: 35
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