Category: Fair Isle Brewing
21～30件を表示（全33件中）
モンゴメリー
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: Farmhouse Ale Aged in Gin Casks with Larch Tips
ABV: 6.8%, IBU: -
Montgomery 酵母のエステル香がより強く活きると言われるオープンファーメンターにて主発酵を終えた若ビールを、地元の山々で摘んできた唐松の枝先と共にシアトルのCopperworks蒸留所より譲り受けたジン樽にて2ヶ…
アレクサンドラ
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: Saison with Fireweed
ABV: 4.7%, IBU: -
Alexandra 軽やかで明るいセゾンビールをベースに、ローカルのFireweedというハーブをお茶のように煎じて活用しました。日本ではヤナギランとも呼ばれるFireweedは、Fair Isleチームの友人であり植物…
ユージーン - ストラタ
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: Dry-Hopped Farmhouse IPA
ABV: 7.1%, IBU: -
Eugene MosaicとCitraをベースに、バッチごとに別の品種でドライホップをするFarmhouse IPAの「Eugene」シリーズ。今バッチはダンクでトロピカルフルーツの強烈なアロマで知られる、Crosby …
ハーレン
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: Table Saison
ABV: 3.9%, IBU: -
Harlen ワシントン州のモルトメーカーLINC Maltのピルスナーモルトとウィートに、ホップは伝統的なノーブル品種のSaazのみというシンプルなレシピ。発酵はもちろんオリジナルの野生酵母を用い、フーダーにて1ヶ月ほ…
オデレット
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: Foeder Lagered Biere de Garde
ABV: 7.7%, IBU: -
Odelette Beer Availability: Year-round オークのフーダーで気温の低いシアトルの冬に8週間ラガーリングしたビエールドギャルド。ドライである一方で味わいはリッチ。モルティな風味、ワイルド…
マダムR.ギャル
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: House Saison
ABV: 6.2%, IBU: -
Madame R. Galle Beer Availability: Year-round ベルギーのワロン地方のセゾンにインスパイアを受けたFair Isleのハウスセゾン。地元の大麦と小麦で造った麦汁がFair Is…
@ Shibuya, Mikkeller Tokyo
Sloper Night! Fair Isle Tap Takeover & Bottle by the glass
Sloper Night @ Mikkeller Tokyo??? 2/18 Tue. 16:00-24:00 (L.O 23:30) 本格的に寒さも厳しくなってきましたが、僕らにとっては関係ない。どんなに寒かろうが雪が…
@ Osaka, Goul Goul
Fair Isle Osaka Debut! at Goul Goul
Fair Isle Brewing ⛰️大阪初上陸? シアトルからTeam Fair IsleがGoul Goulさんへお邪魔します??? シアトルの美しく豊かな自然から採取されたナッツ、ハーブ、花、山菜、野草茶などを使…
@ Kyoto, Takanoya
Fair Isle KYOTO Debut! at 高野麦酒店
いよいよ今週から来日するTeam Fair Isle Brewing!来週は京都・高野麦酒店さんへお伺いします！ Pacific North Westの大自然との調和を味わえるFair Isle Brewingの素晴らし…
@ Urawa, BEERNOVA
Fair Isle Tap Takeover/Meet the Brewers! @ URAWA BEERNOVA
浦和BEERNOVA様にて Fair Isle Tap Takeover⚽️ Meet the Brewers!Fair Isleが醸す極上のセゾン、最多9種が続々と開栓予定！ — 【????日本初上陸記念！…