Category: Oxbow Brewing
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ストラヴァーレ
Beer Type: Barrel-aged Dark Farmhouse Ale w/ Fruit, Honey and Herbs
ABV: 8.0%, IBU: -
Stravare 片方に18ヶ月間いちごを漬けて樽熟成したベルジャンインペリアルスタウト。もう片方に新鮮なラベンダーと共にエイジングしたファームハウスハニーエール。2つの個性溢れるビールをブレンドしてStravareは生…
プリコーシャス
Beer Type: Mixed-fermentation Farmhouse Ale w/ Fruits
ABV: 7.0%, IBU: -
Precocious メイン州の春の旬を詰め込んだフルーツファームハウスエール！ブロンドビールに苺とアプリコットジュースを投入。14ヶ月間の熟成とコンディショニングを経て、無事皆さんに飲まれる準備が整いました。明るく爽や…
タイム ワズ
Beer Type: Barrel-aged Farmhouse Ale w/ blueberries, blackberries & raspberries
ABV: 7.0%, IBU: -
Time Was Time Wasは48ヶ月熟成のバーボン樽熟成ダーク・ファームハウス・エール、24ヶ月熟成の混合発酵ダーク・ファームハウス・エールと、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーで熟成させたヤング・ファーム…
アモルス
Beer Type: Stainless Aged Grisette with Brettanomyces & Rhubarb Juice
ABV: 5.3%, IBU: -
Amorous 野生酵母で発酵させたファームハウスウィートエールと,2022年に収穫したルバーブで作ったジュースをブレンドしてAmorousという名の素晴らしいビールができました。すっきりとした仕上がりでシャンパンのよう…
アプリコット サンセット
Beer Type: Stainless-Aged Farmhouse Ale with Fruit
ABV: 5.5%, IBU: -
Apricot Sunset Oxbow Brewingのグリゼットに、アプリコットと新鮮なルバーブ果汁を投入し再発酵させたこのAbricot Sunset。明るい金色の液体からは、ストーンフルーツやレモン、トロピカルフ…
セゾン アクアティック
Beer Type: Farhouse Ale with Kelp
ABV: 5.5%, IBU: -
Saison Aquatic シーソルトとメイン州で採れたシュガーケルプを使ったファームハウスエール。寒冷地で育つこのシュガーケルプは日本ではカラフトコンブと呼ばれ、乾燥させると葉に甘い粉がつくことからこの名がついたと言…
ノーザン ラガー
Beer Type: Classic Lager
ABV: 4.5%, IBU: -
Northern Lager 大麦麦芽とOxbowの位置するメイン州産ホップスのみで出来上がったゴールデンカラーの液体に、鼻をかすめるほんのり香ばしいパンや苅りたての草の香り。クリスピーでドライな味わいの奥に、微かに甘み…
サーフ キャスティング
Beer Type: Farmhouse Ale With Sea Salt & Lime
ABV: 4.5%, IBU: -
Surfcasting 優しい酸味と手軽な飲みやすさでAQスタッフも大好きなSurfcasting！ホップ以外に小麦、ライムを加えて醸造。 さらにシーソルトをプラスし爽やかで軽快な飲み心地のファームハウス エールへと仕上…
オペラチック
Beer Type: Blended Farmhouse Ale w/ Grape Juice and Honey
ABV: 7.5%, IBU: -
Operatic フランスで生まれ、現在は主にアメリカで栽培されている赤ワインぶどう品種Rougeonの果汁と、Oxbowではお馴染みのメイン州産ワイルドフラワーハニーを掛け合わせたファームハウスエール。Rougeonは…
ファームハウスペールエール
Beer Type: Saison
ABV: 6.0%, IBU: -
Farmhouse Pale Ale オックスボウのフラグシップビール。艶やかなブロンドカラー。 得意とするファームハウスエールにアメリカ産のフレッシュなホップをふんだんに使用した自然豊かで爽やかな1杯。これぞまさにOx…
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