Category: Oxbow Brewing
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Surfcasting / Oxbow Brewing
サーフ キャスティング
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Ale With Sea Salt & Lime
ABV: 4.5%, IBU: -
Surfcasting 優しい酸味と手軽な飲みやすさでAQスタッフも大好きなSurfcasting！ホップ以外に小麦、ライムを加えて醸造。 さらにシーソルトをプラスし爽やかで軽快な飲み心地のファームハウス エールへと仕上…
Operatic / Oxbow Brewing
オペラチック
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Blended Farmhouse Ale w/ Grape Juice and Honey
ABV: 7.5%, IBU: -
Operatic フランスで生まれ、現在は主にアメリカで栽培されている赤ワインぶどう品種Rougeonの果汁と、Oxbowではお馴染みのメイン州産ワイルドフラワーハニーを掛け合わせたファームハウスエール。Rougeonは…
Farmhouse Pale Ale / Oxbow Brewing
ファームハウスペールエール
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Saison
ABV: 6.0%, IBU: -
Farmhouse Pale Ale オックスボウのフラグシップビール。艶やかなブロンドカラー。 得意とするファームハウスエールにアメリカ産のフレッシュなホップをふんだんに使用した自然豊かで爽やかな1杯。これぞまさにOx…
SOTTO VOCE / Oxbow Brewing
ソットボーチェ
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Grapes
ABV: 6.0%, IBU: -
SOTTO VOCE マスカット果汁をブレンドし、36ヶ月熟成させた混合発酵ファームハウスエール、ソット・ヴォーチェ。強すぎない酸味にやさしいブドウの香り、ドライなフィニッシュ。繊細な複雑さとワインのようなエレガントさは…
FANTASTIC PLANET / Oxbow Brewing
ファンタスティック プラネット
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Ale with Herbs, Honey & Fruits
ABV: 6.0%, IBU: -
FANTASTIC PLANET 乾燥させたカモミール、レッドクローバーと共に醸造したベースビールをブラックベリーとラズベリーで熟成、メイン州産のワイルドフラワーのはちみつでコンディショニングを施した。ほのかな酸味があり…
HEXEN / Oxbow Brewing
ヘクセン
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Ale With Elderflower
ABV: 4.5%, IBU: -
HEXEN Oxbowの地元メイン州で栽培されたモルトと、ヨーロッパ産のホップとエルダーフラワーを使用した華やかなファームハウスエール。Oxbowの素晴らしい女性チームによって醸造された低アルコールでドリンカブルなプチ・…
DREAM SEQUENCE / Oxbow Brewing
ドリーム シークエンス
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Barrel-aged Dark Farmhouse Ale with Fruit
ABV: 8.0%, IBU: -
DREAM SEQUENCE チェリーで樽熟成させたダークファームハウスエールと、プラムで熟成させ、スミレシロップで発酵させたベルジャンインペリアルスタウトの、他に類を見ないブレンド。ダークフルーツ、深みのあるフローラル…
Gurizetto!! / Oxbow Brewing
グリゼット!!
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale
ABV: 7.0%, IBU: -
Gurizetto!! Gurizetto!!のスペシャルブレンドバージョン!! 志賀高原ビール20周年を記念してOXBOWがメイン州で志賀高原ビールとコラボ醸造した、セージを効かせ、杉の酒樽で一部熟成させたGriset…
Penumbral / Oxbow Brewing
ペナンブラル
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Cherries & Blueberries
ABV: 8.0%, IBU: -
Penumbral ストロングダークファームハウスエール、モンモランシーチェリーを投入して熟成したファームハウスエール、そしてブルーベリーを投入して熟成したファームハウスエール。 その3種をブレンドして生まれたこのPen…
Encore / Oxbow Brewing
アンコール
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: mixed-fermentation farmhouse ale with blueberries & honey
ABV: 6.0%, IBU: -
Encore チェリーと桃の搾りかすと種で熟成させた、明るく表情豊かな混合発酵ファームハウスエール。ジューシーで酸味があり、ストーンフルーツのニュアンスと複雑さ、香りなど多層のレイヤーが続き、色々な味わいを感じられる。 …