Category: USA
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Harlen / Fair Isle Brewing
ハーレン
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: Table Saison
ABV: 3.9%, IBU: -
Harlen ワシントン州のモルトメーカーLINC Maltのピルスナーモルトとウィートに、ホップは伝統的なノーブル品種のSaazのみというシンプルなレシピ。発酵はもちろんオリジナルの野生酵母を用い、フーダーにて1ヶ月ほ…
Odelette / Fair Isle Brewing
オデレット
フェア アイル ブリューイング（USA ワシントン / シアトル）
Beer Type: Foeder Lagered Biere de Garde
ABV: 7.7%, IBU: -
Odelette Beer Availability: Year-round オークのフーダーで気温の低いシアトルの冬に8週間ラガーリングしたビエールドギャルド。ドライである一方で味わいはリッチ。モルティな風味、ワイルド…
@ Shibuya, Mikkeller Tokyo
Sloper Night! Fair Isle Tap Takeover & Bottle by the glass
Sloper Night @ Mikkeller Tokyo??? 2/18 Tue. 16:00-24:00 (L.O 23:30) 本格的に寒さも厳しくなってきましたが、僕らにとっては関係ない。どんなに寒かろうが雪が…
@ Osaka, Goul Goul
Fair Isle Osaka Debut! at Goul Goul
Fair Isle Brewing ⛰️大阪初上陸? シアトルからTeam Fair IsleがGoul Goulさんへお邪魔します??? シアトルの美しく豊かな自然から採取されたナッツ、ハーブ、花、山菜、野草茶などを使…
@ Kyoto, Takanoya
Fair Isle KYOTO Debut! at 高野麦酒店
いよいよ今週から来日するTeam Fair Isle Brewing!来週は京都・高野麦酒店さんへお伺いします！ Pacific North Westの大自然との調和を味わえるFair Isle Brewingの素晴らし…
@ Urawa, BEERNOVA
Fair Isle Tap Takeover/Meet the Brewers! @ URAWA BEERNOVA
浦和BEERNOVA様にて Fair Isle Tap Takeover⚽️ Meet the Brewers!Fair Isleが醸す極上のセゾン、最多9種が続々と開栓予定！ — 【????日本初上陸記念！…
Blacklight / Oxbow Brewing
ブラックライト
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Dark Farmhouse Ale
ABV: 6.0%, IBU: -
Blacklight Oxbowからゆったりと飲めるDark Farmhouse Ale。ミッドナイトウィート由来のDark Brownカラー。さらにオーツ⻨を加えることで飲み口はまろやかに。夜⻑にリラックスしつつ楽しむ…
Farmhouse Amber Ale / Oxbow Brewing
ファーウハウス アンバーエール
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Amber Ale
ABV: 6.0%, IBU: -
Farmhouse Amber Ale イングリッシュスタイルのアンバーエールを、OxbowのフラッグシップビールであるFarmhouse Pale Aleと同じハウスセゾン酵母で醸しました。アメリカ・メイン州産のペール…
Infinite Darkness / Oxbow Brewing
インフィニット ダークネス
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Imperial Stout
ABV: 10.0%, IBU: -
Infinite Darkness 色合いは柔らかみのあるダークブラウン。ヨーロッパ産の麦芽、トラピストイーストとファームハウスイーストをブレンドした酵母を使用。スパイシーなアロマとファンキーで程よい酸味のあるフレーバー…
Universal Consciousness / Oxbow Brewing
ユニヴァーサル コンシャスネス
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Barrel-aged Dark Farmhouse Ale with cherries
ABV: 6.0%, IBU: -
Universal Consciousness ミッドナイト小麦とメイン州産のオート麦を使用し、モンモランシーチェリーで熟成させたバーボン樽熟成のダークファームハウスエール。ダークチョコレート、コーディアルチェリー、アマ…