Category: USA
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Precocious / Oxbow Brewing
プリコーシャス
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-fermentation Farmhouse Ale w/ Fruits
ABV: 7.0%, IBU: -
Precocious メイン州の春の旬を詰め込んだフルーツファームハウスエール！ブロンドビールに苺とアプリコットジュースを投入。14ヶ月間の熟成とコンディショニングを経て、無事皆さんに飲まれる準備が整いました。明るく爽や…
Time Was / Oxbow Brewing
タイム ワズ
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Barrel-aged Farmhouse Ale w/ blueberries, blackberries & raspberries
ABV: 7.0%, IBU: -
Time Was Time Wasは48ヶ月熟成のバーボン樽熟成ダーク・ファームハウス・エール、24ヶ月熟成の混合発酵ダーク・ファームハウス・エールと、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーで熟成させたヤング・ファーム…
Amorou / Oxbow Brewing
アモルス
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Stainless Aged Grisette with Brettanomyces & Rhubarb Juice
ABV: 5.3%, IBU: -
Amorous 野生酵母で発酵させたファームハウスウィートエールと,2022年に収穫したルバーブで作ったジュースをブレンドしてAmorousという名の素晴らしいビールができました。すっきりとした仕上がりでシャンパンのよう…
Apricot Sunset / Oxbow Brewing
アプリコット サンセット
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Stainless-Aged Farmhouse Ale with Fruit
ABV: 5.5%, IBU: -
Apricot Sunset Oxbow Brewingのグリゼットに、アプリコットと新鮮なルバーブ果汁を投入し再発酵させたこのAbricot Sunset。明るい金色の液体からは、ストーンフルーツやレモン、トロピカルフ…
Saison Aquatic / Oxbow Brewing
セゾン アクアティック
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farhouse Ale with Kelp
ABV: 5.5%, IBU: -
Saison Aquatic シーソルトとメイン州で採れたシュガーケルプを使ったファームハウスエール。寒冷地で育つこのシュガーケルプは日本ではカラフトコンブと呼ばれ、乾燥させると葉に甘い粉がつくことからこの名がついたと言…
Northern Lager / Oxbow Brewing
ノーザン ラガー
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Classic Lager
ABV: 4.5%, IBU: -
Northern Lager 大麦麦芽とOxbowの位置するメイン州産ホップスのみで出来上がったゴールデンカラーの液体に、鼻をかすめるほんのり香ばしいパンや苅りたての草の香り。クリスピーでドライな味わいの奥に、微かに甘み…
Surfcasting / Oxbow Brewing
サーフ キャスティング
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Ale With Sea Salt & Lime
ABV: 4.5%, IBU: -
Surfcasting 優しい酸味と手軽な飲みやすさでAQスタッフも大好きなSurfcasting！ホップ以外に小麦、ライムを加えて醸造。 さらにシーソルトをプラスし爽やかで軽快な飲み心地のファームハウス エールへと仕上…
Operatic / Oxbow Brewing
オペラチック
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Blended Farmhouse Ale w/ Grape Juice and Honey
ABV: 7.5%, IBU: -
Operatic フランスで生まれ、現在は主にアメリカで栽培されている赤ワインぶどう品種Rougeonの果汁と、Oxbowではお馴染みのメイン州産ワイルドフラワーハニーを掛け合わせたファームハウスエール。Rougeonは…
Cooler Cactus / Barebottle Brewing
クーラー カクタス
ベアボトル ブリューイング（USA カリフォルニア / サンフランシスコ）
Beer Type: Fruited Sour Ale
ABV: 5.9%, IBU: -
日本の夏にぴったりな、クラッシャブルで爽やかなフルーツサワー！ パイナップルやカラカラオレンジ（ネーブルオレンジ）、ライム、マンゴーが鮮やかにブレンドされ、酸味や甘み柑橘系の素晴らしいハーモニーを奏でている。乾いた喉を十…
Working 9 To Stein / Barebottle Brewing
ワーキング 9 トゥ シュテイン
ベアボトル ブリューイング（USA カリフォルニア / サンフランシスコ）
Beer Type: Munich Helles
ABV: 5.5%, IBU: -
ベアボトルの傑作Munich Helles この黄金色の液体を注ぐ度に、焼きたてのビスケットのような香りが漂う。口に含むと香ばしさとホップがハーモニーを奏で、蜂蜜やハーブのようなキャラクターも見つけることができるでしょう…