Piece of Paradise
Hereticより樽熟成サワーシリーズが始動。
このシリーズでは様々な種類のフルーツをベースに、地元の赤ワインや白ワインの樽で2〜3年熟成されたサワービールを提案。サワー初心者からベテランまでを唸らせる最高な仕上がりになりました！
このPiece of Paradiseにはパッションフルーツとパイナップルを使用。フルーツをたっぷりと投入した樽熟成のサワーをこの価格で出せるのはHereticだけ！
召し上がれ！！
-AQ Bevolution-
投稿者: HeranneyJean
下北沢【風乗りメリー】にてAQ Bevolution Tap Take Over feat. Bagby Beer開催！
【7月8日(土)〜9日(日)】
【AQ Bevolution Tap Take Over feat. Bagby Beer】開催！
下北沢の風乗りメリーさんでなんとAQベボリューション20TAP TAKEOVER!!!
当日は日本新上陸のBagby 14タップと、店主の中野さんが密かに隠し持っていた HereticとOxbowのレア樽が6タップ繋がります！
メリーさんでしかできないイベント！
皆さん、乾杯お待ちしてます?
Dry Irish Stout Nitro
Dry Irish Stout Nitro
しっかりとしたモルトの味わいが印象的なフルボディのスタウト。
チョコレート、コーヒーやグラハムクラッカーのアロマと、オーツ麦由来のシルキーでクリーミーな舌触り。
さらにお馴染みのナイトロ仕様で喉越しはより一層スムースな仕上がりに！
濃厚な味わいとは裏腹に軽めのアルコール度数で、何杯でも飲めてしまう一品です。
-AQ Bevolution
Brewtrance Barrel-Aged
Brewtrance Barrel-Aged
およそ10年ぶりのTo Ølとのコラボレーションブリュー。
マシュマロ、ヘーゼルナッツ、塩キャラメル、コーヒーとココナッツを投入したミルクスタウトを、バーボン樽でゆっくり寝かせました。
-AQ Bevolution-
Lunar Lycan Marzipan Coffee Cream
Lunar Lycan Marzipan Coffee Cream
フロリダはTampaのAngry Chair Brewingとのコラボレーションビール。
トーストしたアーモンドとセレクトコーヒー、乳糖を使用したインペリアルスタウト。
-AQ Bevolution-
Billionaire’s Hot Chocolate
Billionaire’s Hot Chocolate
Omnipollo史上最も力を費やしたと言うビール。2018年にプロジェクトが始動、パッケージングまで実に4年。
そのうち3年間はWillettのライウィスキー樽で熟成。
最終的に樽熟成のプロフェッショナル、Side Project Brewingによってブラッシュアップされた後ボトリング。
-AQ Bevolution-
Twin Oaks
Twin Oaks
2019年、Burnt Millチームがサワービール造りのレジェンド、The Brueryのジェレミーとコラボし生まれたビール。
The Brueryオリジナルの培養イーストを醸造に用い、Châteauneuf-du-Pape樽で熟成。オークのタンニン、ファンキーさ、ワインの風味が複雑に絡み合った贅沢なサワー。
-AQ Bevolution-
Lost Field
Lost Field
コロナ禍に入る直前、Cascadeとのコラボレーションビールが3年の時を経てついに上陸。Amarone樽で2年かけて発酵・熟成したのち出来上がったクリーンで爽やかなサワー。そこにチェリーをたっぷり投入しさらに4ヶ月熟成。丸みを帯びたチェリーの味わいに、オークのキャラクターが優しく寄り添います。
-AQ Bevolution-
Mill Meadow
Mill Meadow
Burnt Millより初の樽熟成シリーズが待望のリリース！このMill Meadowはサンジョベーゼ樽で2年熟成したSaison。納屋と酸の香りの中で見え隠れするハニーブロッサムやオレンジのアロマが、このクラシックでありながらも複雑な味わいのサワービールを形作っています。
-AQ Bevolution-
Bramble On
Bramble Om
ベリー好き集まれ！
Bramble Onは、ブルーベリー、チェリー、ブラックベリー、そしてラズベリーで熟成したミックスファーメンテション（混合発酵）のファームハウスエール数種を独自にブレンドした贅沢なご馳走ビールです。
-AQ Bevolution-