Into Gold
アメリカ東海岸のビールにインスパイアされたというモルト感を強調したIPA。
夕焼けに赤く染まった雲の如く、赤みのあるヘイジーな外観。
3種のモルト、チット、エクストラペール、フレークオーツを配合しBurnt Mill特有のスムースな飲み口を表現。
大量のシムコーとシトラホップを用い苦味を際立たせ、ドライホップにはストラータ、シムコー、シトラで更にキャラクターを加えます。
熟したマンゴーやメロンのニュアンス、そして甘いトロピカルフルーツのような厚みのある味わいです。
– AQ Bevolution –
Mosaic Fog
Burnt Millのお気に入りのホップ、モザイクを使用した人気のFog series最新作！
ペールエール用モルトであるイギリス産の良質なゴールデンプロミスをベースに小麦とオーツを使用したヘイジーIPA。
パイニーでダンクなアロマ、シトラシーでハーバルな爽やかさも兼ね揃えたすっきりとした飲み口。
– AQ Bevolution –
Multiverse Level3 -Galaxy / Strata / Simcoe
Multiverseは、1つのビールが複数の状態で存在することの意味を探求するビールシリーズです。今回はギャラクシーホップにスポットを当て、ストラータとシムコーが熟したパッションフルーツやパイナップルのアロマを演出しています。
滑らかでソフトな舌触りとともに、それぞれのホップの役割をお楽しみください。
– AQ Bevolution –
Higher Grounds
Higher Groundsは、ダークモルト、ライモルト、アロマティックモルトをベースにしたクラシックなポーター。
そこに英国発のコーヒーブランド”Hasbean Coffee”のコーヒー豆を使って作った、冷たい水出しコーヒーを加えました。
その結果、香ばしいコーヒー由来のベリーの濃厚な香り、滑らかな口当たり、ロースト感のあるボディとがバランスの良い1杯へと仕上がりました。
– AQ Bevolution –
Chocolate Hazelnut Porter
ヘッドブルワー兼オーナー・ジャミール氏のオリジナルレシピで人気の高いCHP。
砕いたカカオの実とヘーゼルナッツエキスでコクを生み出します。
– AQ Bevolution –
The Guide
クラシックな組み合わせである、シトラ、モザイク、シムコーを使用したNE IPA。
ホップ由来のトロピカルフルーツ、柑橘果実のアロマを十分に楽しむことができる。
ジューシー&ビターネス！
New England IPA, hopped with the classic combo of Citra, Mosaic & Simcoe.
– AQ Bevolution –
Hop Opera
Cascade,Simcoe,Mosaicを使用したDouble IPA。
元々はMikkeller San Diegoのレシピでしたが、今回はTo Ol Cityで醸造に至りました。ホップ由来のフレッシュなトロピカルフルーツの豊かなアロマと、ライ麦を使用することで複雑かつバランスの取れたボディを表現。そしてこの2つの特徴を見事に調和させています。
DIPA brewed with Cascade, Simcoe & Mosaic hops. The aroma is bursting with fresh tropical fruit, which is backed up with the addition of rye malt, to make this complex & ever so enjoyable beer, really sing…
Brewed at Toøl City, recipe from Mikkeller San Diego.
– AQ Bevolution –
Burst IPA
フレッシュな柑橘類と、ほのかに香る風船ガムのようなアロマが弾けるIPA！バランスの良いミディアムボディの飲み心地。そしてドライかつジューシーなグレープフルーツの苦みを伴ったフィニッシュで締めくくられます。
Lip smacking and bursting at the seams. Burst IPA pops with a slight bubble gum aroma followed by fresh citrus and orange pith. Light to medium body finishing with a juicy grapefruit bitterness.
– AQ Bevolution –
Evergreen Hazy Session IPA
度数が低くゴクゴク飲めるドリンカビリティ溢れるビール！
3.5%の軽快な飲み口でありながらフルーティな味わいもあるデイリービア！
Hazy Session IPA Fresh, crisp and light. Bright tropical aromas with stone fruit flavor and delicate bitterness.
– AQ Bevolution –
Mikkeller Visions Lager
Mikkellerは世界中のトラディショナルなラガーを何年もかけてサンプリング、テイスティングした結果、このVisions Lagerを生み出しました。
正統派で馴染みのある味わいと、ユニークで革新的な味わいの双方が味わえるハイブリッドビール。クリーンかつミディアムボディ、柑橘系とレモンの心地よい香りが特徴です。ラガー愛好家はもちろん、ラガー初心者でも存分に楽しめる味わいをぜひお試しください！
Our Vision of the future is full of lagers. Visions combines years of sampling and testing lager traditions from around the wold to create a beer that is familiar but also totally unique. Clean, inviting aroma and medium body make for a perfect session beer. A hint of citrus lemon from the hopping compliments Vision’s crisp finish. Visions is our ideal beer to start a journey into the world of lagers, or a damn fine beer for the lager aficianado.
– AQ Bevolution –