Stoned Fruit
バレルエイジングされたスモークドファームハウスエールをブレンドし、アプリコット、桃、プラムを加えてさらに熟成し出来上がったのがこのStoned Fruit!
ストーンフルーツ由来の甘みや酸味とファンキーさ、燻製されたニュアンスが複雑に調和する磨き上げられた一杯。
– keg –
AQ Bevolution
投稿者: madoka
Space Aged Barrel Boy
Space Aged Barrel Boy
フレンチファームハウスエールを白ワイン樽で熟成！
ステンレス樽で一次発酵させた後、赤ワイン樽に移し、18か月間熟成。そして更にボトル内で熟成。
柑橘類、生地、コショウ、オークのノートにドライでタンニンなフィニッシュ。
– keg –
AQ Bevolution
Past Tense
Past Tense
DRY-HOPPED STAINLESS-AGED FARMHOUSE ALE
アメリカングリゼットをドライホッピングし、ブレタノマイセスでエイジングされたファームハウスエール。
トロピカルフルーツ、ライム、ブラックペッパー、草などの多彩なニュアンスを一同に楽しめる。
Past Tense つまり”過去形”の意はその飲みやすさからの由来。
一瞬で飲み干せ、すぐにお代わりが欲しくなる、エクストラドライフィニッシュなビールです！
– keg –
AQ Bevolution
Moon Juice
Moon Juice
Moon Rocksをベースにニューヨークのぶどうの品種、ナイアガラをジュースにして使用。
白ぶどう、柑橘類、トロピカルフルーツ、胡椒の爽やかかつ複雑なノートが味わえます。
美しいブロンドカラーと上品な酸味、そしてドライフィニッシュが特徴のイージードリンカブルなビールです。
– keg –
AQ Bevolution
Montage
Montage
Montageはバレルエイジド 、ステンレスエイジド両方のファームハウスエールを掛け合わせるOxbowの試み。
ラズベリー、オレンジ、グレープジュースを使用することでフルーティーで上品なフレーバーをプラス。エイジングするバレルはオークを採用し、味わいに奥行きを持たせています。
その名の通り様々な要素が噛み合った複雑なビールです。
– keg –
AQ Bevolution
Lobretta
Lobretta
ブレタノマイセスで発酵させ、ステンレス樽で熟成を施した、上品で繊細なグリゼット。
スペルト小麦を使うことで、柔らかいボディ、コクと心地よい口当たりを実現しています。
– keg –
AQ Bevolution
飲食店でお得に使える『Craft Beer Bar Support Tickets』ご利用のご案内
《AQ Bevolution & Beer Catsから飲食店でお得に使える『Craft Beer Bar Support Tickets』ご利用のご案内》
コロナウイルス蔓延により様々な方面で自粛を強いられている中、クラフトビール業界でも各方面から将来の援助や応援のお願いが広まっています。
クラフトビールファンの皆様の、インポーターやブルワリー並びに飲食店・酒販店様への多大なるサポートに心から感謝申し上げます！！
そんな応援して下さった皆様へAQ＆BeerCatsからビッグボーナス！
美味しいビールを”今”お得に飲めるスーパーディスカウントチケット??????
この「Craft Beer Bar Support Tickets」の目的はシンプルです。
“ビールファンの皆様に、美味しいビールをいつものお店で。安く・美味しく・ハッピーに！✨”
飲食代として使える本チケットは、Titans店舗またはTitans Online Shopにてお買い求めいただけますよ?
ただいま2000枚突破！（2020/6/16更新）
【取扱加盟店 / Participating Bars】
Tickets can be exchanged for any food or beverage at the following shops:
⭐️vivo! beer + dining bar
〒170-0013 豊島区東池袋1-20-5 B1F｜TEL：03-3987-1588
⭐️Watering Hole
〒151-0051 渋谷区千駄ヶ谷5-26-5-103 ｜TEL：03-6380-6115
⭐️Screamin’ HOP
〒101-0046 千代田区神田多町2-6-1 ｜TEL：03-5577-5676
⭐️Two Dogs Taproom
〒106-0032 港区六本木3-15-24 2F ｜TEL：03-5413-0333
⭐️CRUZ BURGERS & Craft Beers
〒160-0008 新宿区四谷三栄町15-6 ｜TEL：03-6457-7706
⭐️Coaster Craft Beer & Burger
〒155-0032 世田谷区代沢5-19-13 ｜TEL：03-5787-6397
⭐️Hedge8
〒113-0031 文京区根津1-22-12 ｜TEL：03-5834-2871
⭐️BEER SAURUS Ikebukuro
〒171-0021 豊島区西池袋1-38-5 3F｜TEL：03-5992-8217
⭐️TWO FINGERS
〒170-0005 豊島区池袋 3-54-2｜TEL： 03-6882-4300
⭐️TITANS CRAFT BEER TAPROOM & BOTTLE SHOP
〒170-0005 東京都豊島区南大塚3-53-7 ｜TEL：03-5904-9531
本チケットは、2020年5月末に順次発送を開始し、1年間有効です！
お気軽にギフトチケットとしてもご利用いただけますし、お会計時のチケットご利用枚数の制限も御座いません。
Together we are all UNITED IN SUPPORT OF CRAFT BEER!
Ruud Peesch – Mikkeller Baghaven
Mikkeller Baghaven
サワー専門ブリューパブ『Mikkeller Baghaven』
待望の地元デンマーク・コペンハーゲンに2017年誕生。
Mikkellerのサワーエール部門の歴史的改革！
それは2017年にオープンした地元デンマーク・コペンハーゲンのブリューパブ『Mikkeller Baghaven』
彼らが時間と忍耐をかけて造り出すのは、野生酵母や地元の原料にこだわりを持ったサワーエール。
ラボで独自に採取培養させた野生酵母やバクテリアの使用し、地元の水・空気・フルーツと樽熟成により驚くほど複雑にそして深みのあるビールへと変化させます。
コペンハーゲンの真のDNAが詰まったワイルドエールから伝統的で素朴なセゾンまで高品質の味わいをじっくりとお楽しみ頂けます。
Ruud Peesch
ベースとなるビールは、12〜18ヶ月熟成させた数種のワイルドエールを巧みにブレンドしたものを使用。
そこへワインの名産地であるドイツ・モーゼルから突如産まれた桃（地元の名で“Ruud Peesch”）を投入し更に６週間ステンレス樽にて発酵熟成させました。
その後6ヶ月のボトルコンディションを終え、桃の酸味と果皮からのタンニンがビールと一体となり、贅沢な1本へと仕上がりました。
Guavaja – Mikkeller Baghaven
Mikkeller Baghaven
サワー専門ブリューパブ『Mikkeller Baghaven』
待望の地元デンマーク・コペンハーゲンに2017年誕生。
Mikkellerのサワーエール部門の歴史的改革！
それは2017年にオープンした地元デンマーク・コペンハーゲンのブリューパブ『Mikkeller Baghaven』
彼らが時間と忍耐をかけて造り出すのは、野生酵母や地元の原料にこだわりを持ったサワーエール。
ラボで独自に採取培養させた野生酵母やバクテリアの使用し、地元の水・空気・フルーツと樽熟成により驚くほど複雑にそして深みのあるビールへと変化させます。
コペンハーゲンの真のDNAが詰まったワイルドエールから伝統的で素朴なセゾンまで高品質の味わいをじっくりとお楽しみ頂けます。
Guavaja
フレンチオークのフェーダーで熟成・発酵し、ピンクグァバを加えさらに熟成！
その期間、なんと38ヶ月。
パッションフルーツの適度な甘さと程よい酸味がバランスく兼備わっている極上の1本です。
Pántáo Blend 1 – Mikkeller Baghaven
Pántáo Blend 1
Mikkeller Baghavenから。
デンマーク産のワイルドエールで発酵させた後、新鮮なサターンピーチを投入しワイン樽で熟成！
桃の甘酸っぱさとオーク樽のウッディさと合わさり極上の1杯に仕上がりました。
サターンピーチとは？
– 平べったい形が特徴的な白桃です！
