Sufficiently Hoppy Ale

Sufficiently Hoppy Ale

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濃密なホップフレーバー溢れるエールにフォーカスしたTroonのビールはアメリカでは瞬く間に売り切れ。

Omnipolloの水、酵母、ヨーロッパモルトにAlexの精神とアメリカンホップを融合させたビールはホップヘッズを満足させるだろう。

(Troon Brewingが造語したHoppy Aleとは簡単に言うと、スタンダードな Hazy IPA、 Double IPAにさらにホップの量を追加したビールであるとされている。)



-AQ Bevolution-

Gold!

Gold!

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イギリス、マンチェスターのTrack Brewingとのコラボ!

OmnipolloとTrack BrewingはTrackの代表的なカスクエール「Sonoma Pale Ale」で意気投合し、トリプルIPAを醸造しました。

ホップ界に革命を巻き起こしたNelson Sauvinと、実験的にYakima HBC586ホップをたっぷり詰め込んだ結果、10%を感じさせない非常にジューシーな仕上がりになりました!


-AQ Bevolution-

Omnipollos hatt

Omnipollos hatt

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スウェーデンのゼーデルマルムにある彼らのBARであるOmnipollos hattはまさに彼らの魂そのもの。

待ちに待ったHattenにささげるこのIPAはピザのお供に最適。

(Omnipollos hatt では薪で焼いた完璧なピザを提供しているそうです!)


-AQ Bevolution-

Tefnut Blueberry Maple Pancake

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Tefnut Blueberry Maple Pancake

バージニア州のThe Veil Brewingとの定番コラボ、Tefnutの最新作。

今作はブルワーHenokのブルーベリーに対する愛を具現化したとも言えるビール。大量のブルーベリーに、バニラと乳糖を加え、メープルシロップとパンケーキのニュアンスを持たせました。

-AQ Bevolution-

Lorpan

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Lorpan

Omnipollo Churchの醸造チームが可能な限りジューシーなホップを集めて造り出したヘイジーなアメリカンIPA!

-AQ Bevolution-

Pleroma Orange Pineapple Crème Brûlée

Pleroma Orange Pineapple Crème Brûlée

Pleroma Orange Pineapple Crème Brûlée

オレンジ、乳糖、バニラを使ったPleroma新作!

これでもかと言うほど投入したオレンジは、熟したパイナップルのような、トロピカルでフレッシュな香りと心地よく混ざり合います。

-AQ Bevolution-

Squash

Squash

Squash

ドリンカビリティに重点を置いた、デイリーなペールエール。

ホップには選りすぐりの品種ばかりをピック:ニュージーランド産Nelson Sauvin、Wai-iti、Rakau!

-AQ Bevolution-

I’m With Stupid HDHC IPA

ImWithStupidHDHC

I’m With Stupid HDHC IPA

ホップ使いの達人、Other HalfのSamとのコラボレーションビール。

このHDHC (High Density Hop Charge)は、4通りもの方法でビールにホップを加えることでホップのキャラクターが何層にも重なった複雑なIPA。

-AQ Bevolution-

Luz Mexican Lager

Luz

Luz Mexican Lager

すっきりしていてゴクゴク飲めちゃうラガーを嫌う人などいるでしょうか?

ハイクオリティのラガーを数々造ってきたOmnipolloが今回世に出したのがこのPremium Mexican LagerのLuz。Galenaで優しくホッピングされた、爽快な一杯です。

-AQ Bevolution-

Noa BA Pecan Mud Cake 2022

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Noa BA Pecan Mud Cake 2022

バーボンバレルで一年ほどエイジングをかけ、ようやく世に送り出されたNoa Bourbon Pecan Mud Cakeの2022年バッチ。

Omnipolloの定番ペイストリースタウトに、バーボン樽由来の複雑味が足された贅沢な一杯。

-AQ Bevolution-