Bianca Noa Strawberry Pecan Mud Cake Lassi Gose

Omnipolloの中でも特に代表的なビールである”Bianca”と”Noa”。
その双方よりインスピレーションを受けた、ビアスタイルの垣根を超えるクレイジーなシリーズ！芳しいピーカンナッツの香りに調和する、採れたての夏のイチゴを思わせるアロマ。そこに甘〜い乳糖のフレーバーが加わり、味わいに更なる奥行きがもたらされました。

-AQ Bevolution-

Anadrome Passionfruit Cheesecake Sour

DuggesとのコラボレーションであるAnagramを最初に醸造して以来、お気に入りのフルーツでいっぱいのチーズケーキにインスパイアを受けたソフトでふわふわなサワービールを造ってみたいと思っていました。
そしてOmnipolloのスウェーデン・ヨーテボリのオープニング用に小ロットの樽バージョンで造ったところ、大好評のためリピート醸造に！フルーツ感たっぷりのスムージーなサワーをお楽しみください！

Ever since we first brewed Anagram, our collaboration with Dugges, we wanted to take a
go at turning the idea of a cheesecake inspired, soft and almost fluffy sour beer full of our favorite fruits into reality. We first did a small batch keg version for the opening of our bar in Gothenburg, and the result was so good we had to repeat it!

Agamemnon Maple Blueberry

メープルシロップを使用したImperial StoutであるAgamemnonをベースに今回はブルーベリーを使用した新エディション！元々のふくよかで重厚感のあるボディに熟した果実のジューシーさが加わり、さながらメープルシロップをたっぷりとかけたブルーベリーパンケーキのよう。重厚感・満足感ともに規格外の濃厚なフレーバーが感じ取れます。

-AQ Bevolution-

In Plenty Marshmallow

チョコレート、ココナッツ、バニラで満たされたケーキにインスパイアし醸造された
”In Plenty”。そこにマシュマロを加えさらに濃厚かつボールドな仕上がりに。
遊び心に満ちたなんともOmnipolloらしいImperial Stoutをぜひお楽しみください！

-AQ Bevolution-

Pneuma IPA

プネウマIPAはシトラとモザイクを使用したDouble IPA。
淡いイエローのヘイジーな外観と、パイナップル、マンゴー、ライチなどトロピカルな果実味のあるフレーバーを楽しめます。

Pneuma is an IPA with 7% ABV. Taste profile is full of tropical fruit, pretty approachable, generously hopped with Citra and Mosaic.

Anamnesis

アナムネーシスは心地よいソフト感のあるミディアムボディのIPA。
ダブルドライホッピングからのスウィートなトロピカルフルーツをたっぷりと味わえます。
このご褒美はクリーミーでスムースなフィニッシュです。

A nicely soft and medium-bodied IPA with 6.8% ABV. Saturated with sweet tropical fruits largely from the double dry-hopping, this hazy treat has a creamy smooth finish.

Stripes Strata Pale Ale

Stripesはクラッシャブルで爽やかかつ軽めのボディが特徴的なペールエール。ホップはStrataにフォーカスすることで、フルーティーなフレーバーをプラス。
ドリンカビリティに長けた飲み口により、ゴクゴクと飲み続けられるデイリービア。

-AQ Bevolution-

American Light Gluten Free Lager

オムニポロスタイルの”アメリカンライトラガー”。初のグルテンフリーラガーとして登場！軽やかな飲み心地とホップの香り、ビターテイストは控えめに。ゴクゴクと毎日飲めてしますラガーです。

-AQ Bevolution-

Pleroma Calamansi Lime Tangerine Crème Brûlée

カラマンシーライム、タンジェリン、ラクトース、そしてバニラを使用したプレロマ。
2種の柑橘類のキャラクターを最大限に活かし、二面性とそれらの調和したフレーバーを楽しめるような味わいを追求。スウィートなアロマとジューシーなフィニッシュをぜひ体感ください。

-AQ Bevolution-