Chiffon

シャンパーニュイーストを使用したセゾンをベースにアーモンドとパイナップルを加え、醸造された傑作。
彼らのフラグシップビールであるLevonを想起させる煌びやかなカラー、そしてエレガンスな飲み心地。
強めの発泡性を持ち、食中酒にもぴったりなビールの概念を超える高貴な味わい。

– AQ Bevolution –

Legacy IPA

Omnipolloの10周年を記念して醸造されたのがこの”Legacy Series”。
Legacy IPAはモルトの下支えと、ホップによるアロマとフレーバーのキャラクター付けの絶妙なバランスを意識したIPA。
West CoastとEast Coastの両方の特徴を併せ持ち、柔らかな口当たりと心地よい苦味を感じられるビールです。Happy anniversary, team Omnipollo!

– AQ Bevolution –

Chewy Chewy Chewy

Omnipolloの『Light Light Light PA』の続編。この『Chewy Chewy Chewy PA』は、テクスチャーと口当たりを追求。アーシーかつ柑橘系のノートとソフトでスムースなペールエールにご期待ください。

– AQ Bevolution –

Abdia

名前の由来は旧約聖書の予言書であるオバデヤ聖書から。
Abdia はMosaicを使用したシングルホップIPA。アーシーさや香ばしさ、柑橘系や松のニュアンスも含む、飲み手によって姿を変えるキャラクター豊かで複雑なフレーバーが特徴。

AQ Bevolution

Mango Space Food

Omnipolloとアメリカの超レジェンド＆人気ブルワリーであるTired Hands x Monkishが結成した”CREAM TEAM™”のコラボレーションビール。

彼らの言う宇宙食(!?)のレシピは、マンゴー、コットンキャンディ、クッキー、バニラが詰まったピニャコラーダIPA！甘すぎず酸っぱすぎずのバランスの良い仕上がりです。

AQ Bevolution

Empyrean

Empyreanは天国の最も高い部分で、古代人は純粋な火の領域であると考えていたという、崇高な場所。
このエンピリアンはネルソンソーヴィン、ギャラクシー、シトラホップスが奏でるトロピカルなダブルIPA。
その名に相応しく、ソフトなマウスフィール、バランスある苦味、心のこもった”Hoppiness”ホップの幸せをお楽しみください！

AQ Bevolution

Full Earth

We’re all in this together! ? ? ?

バランスを徹底的に重視し、ドリンカビリティとフルフレーバーなホップの持つキャラクターを最大限に生かしたAmerican Pale Aleが登場！
ほんのりヘイジーがかった外観、キャンディ、レモン、ビター感。シーンを問わず楽しめる懐の深さを感じられる一杯です。

– AQ Bevolution –

Halliza

シムコーホップを使用したシングルホップIPA。
このHallizaはオムニポロ が飲みやすく、アプローチしやすいIPAの世界を探求した結果生まれたIPAです。
ヘイジー なボディから醸し出されるクリーンな苦味と、シムコーホップからのグレープフルーツやパイナップルのアロマが融和し、バランスが良いIPAです。

– AQ Bevolution –