Sesh

アメリカンファームハウスイーストで醸したリフレッシングで爽やかなセッションエール。

ピルスナーモルト、フレークドオーツ、米で仕上げた軽めのボデイに、CitraとEast Kent Goldingsでホッピング。

トロピカルフルーツや大地に咲く花のニュアンスがふわりと香ります。

-AQ Bevolution-

Stillwaterのブライアンと長年の友人関係であり、世界的に有名なDJ、Dubfireとのコラボレーション。
StillwaterのExtra Dry Sake Saisonをベースにし、West Coast IPAの要素を加えるべく、ホップにシトラ、ギャラクシー、シムコーを起用。トロピカルフルーツや白ブドウ、シトラスの香りが鼻から口へ心地よく流れる。酒米を使用することで生まれるシルキーな口当たりとキレのある後味。IPAのエネルギッシュさとセゾンのエレガントさが見事にリミックスされたスペシャルコラボレーションビア。

-AQ Bevolution-

Death of The Sun “Amburana”

Death of the Sun “Amburana”

Advanced Oakシリーズ、Death of the SunのAmburanaバージョン。
アンブラナとは、ブラジルが原産の樹木で、スパイシーな香りが特徴。
2018年のGreat American Beer FestivalのWood-aged Beer部門でケンタッキーのブルワリーがこのアンブラナを使用したビールで優勝して以降、アメリカ全土で注目度が高まっている。
AmburanaバージョンのDeath of the Sunは、通常と比べて杉やシナモンなどといったエキゾチックな風味が加わっている。

-AQ Bevolution-