Goon Brigade IPA
グレープフルーツの皮とトロピカルフルーツのアロマ、きれいなモルト味わいが特徴。
ホップはSimcoe, Crystal, Amarillo, Columbus, Centennial, そしてMosaicの6種。
サクサクとしたドライなフィニッシュ。オールドスクールなサンディエゴスタイルIPA!
Goon Brigade IPA
グレープフルーツの皮とトロピカルフルーツのアロマ、きれいなモルト味わいが特徴。
ホップはSimcoe, Crystal, Amarillo, Columbus, Centennial, そしてMosaicの6種。
サクサクとしたドライなフィニッシュ。オールドスクールなサンディエゴスタイルIPA!
Duncel Buck
ハウスWeissイーストのフルーティーさと様々なタイプのウィート(Dark Wheat, Wheat, Carawheat, Chocolate Wheat)から来るチョコレートやダークフルーツ、スモーキーなキャラクターとの複雑な融合。豊かな褐色のボディとトーストしたライ麦パンのような風味のドゥンケル。
Totally Coned
ホップ香のためのエキストラクト・オイル・ペレットは一切使用していません。使ったのは100%フラワーホップ(コーン形ホップ)だけ!それもなんと7種Chinook, Mosaic, Cascade, Columbus, Citra, CentennialそしてSimcoe。ホップの力と麦芽のボディを存分に楽しめるBagby渾身のアメリカンIPAです。
Zippy Trip
フロリダ・タンパのMagnanimous Brewingとのコラボレーションブリュー。コーヒーはタンパの情熱的なBuddy Brew Coffeeからスペシャリティーコーヒーを、そしてカカオニブは良き友達であるMagnanimousのCharlieがフロリダからカリフォルニアまで車で直接届けてくれました!本物のZippy(フレッシュで活気のある)Tripビールが誕生!
Herd Of Turtles
ラガーイーストで長い期間発酵し、度数が高めのバルチックスタイルポーター。 “off like a herd of turtles:亀の群れのように”ということわざの如くブリューイングからグラスに注がれるまで3ヶ月を要する真なるラガービール。ルビー色のハイライト、ダークフルーツの層、キャラメル、チョコレート、複雑な風味。アルコール感とボディのバランスが取れた1杯です。
Asphalt Jungle
Bagby BeerはBMWのカーディーラーの跡地。ブルワリー建築の際、敷地内のある場所で掘っても掘ってもドライなアスファルトが出てきたのは”アスファルトジャングル”。そんな当時を思い起こさせるこのビールの味わいは、クッキーのようなアロマとクリーミーで滑らかなテクスチャー。正統派なドライスタウトに仕上げています。
Three Beagles Brown
Jeffと妻のDandeが飼っている3匹のワンちゃん、ビーグルから名付けられたイングリッシュスタイルブラウンエール。一般的なブラウンエールより少しだけビッグ。リッチでダークなモルトのキャラクター。チョコレート、カラメル、わずかにロースト香。スムースで甘くなく、ドライフィニッシュ!
Of Kölsch!
淡い黄金色、繊細なリンゴのようなノートとドイツ産ホップのハーバルで爽快なアロマ。非常にドリンカブルで年中楽しめるパーフェクトビール。Kölsch of Kölsch ケルシュ中のケルシュ!古典的なジャーマンスタイルケルシュを豪快に飲み干してください。
Gotta Pay The Pils
ピルスナーモルト100%そしてチェコ産ザーツホップと ドイツ産の4種のホップを使用。スパイシーなホップのキャラクターと繊細なピルスナーモルトのフレーバーが非常によくバランスが取れたトゥルーラガー。
Copycat
Copycat:人の真似をする人。クラフトビール界を先駆したカリフォルニア発シエラネバダペールエールのオリジナル版のコピービール。行き過ぎの無い、素晴らしいホップのアロマと苦味。ドライホップに使用したカスケードのフラワーホップのクラシックなアロマが広がります。