Maximum Cowbell

日本初！
Citra, mosaic, そしてMotuekaホップスを使用したニューイングランドスタイルIPA

Deep Creek

アメリカ・コロラド州ゴールデンのCannonball Creek Brewing とのコラボレーション！
モザイクホップとシトラホップを大量に使用！！
フルーティーでフローラルなフレーバーが感じられ、さわやかでドライな仕上がりを見事に演出した一杯。

Coming soon!

Coming soon!

フレッシュでファンキーでありながらフローラルな華やかさもあるビール。
アンズ、グレープフルーツに加えてフレッシュグラスの爽やかな香り！！
7000のラベルアートは、マイク・ヴァン・ホールとのコラボレーションによるデザイン。

Coming soon!

日本初上陸！

アメリカ・テキサス州Austinの話題のブルワリーJester King Breweryとのコラボレーション！
メイン州で育ったホップと麦芽のみを使用し、ワイン樽で熟成。Valvin Muscat grape juiceを加え更に瓶内発酵させたスペシャルビール！

数種の野生酵母をブレンドして造られた複雑な味わいのセゾン。
ステンレス樽でゆっくりと発酵を進め、酸味を引き出します。

BARREL-AGED SMOKED BIÈRE DE GARDE

BOBASA is a blend of barrel-aged smoked ales. Young, smoked Bière de Garde is blended with 1- and 2-year-old vintages aged in white wine barrels.

– Bottle –

アンバーカラーが美しいアメリカンサワーエール。
ブレタノマイセスと乳酸菌を使用しバーボン樽にて熟成。麦芽のふくよかな甘みとパキッとした酸味が特徴の1杯。