Hefe Moon Bay

ドイツのオクトーバーフェストでインスパイアを受けたBarebottleのブルワーAlexのレシピ。White Labs社のヘーフェヴァイツェン酵母で低温発酵しフルボディに仕上げました。伝統的なバナナとクローヴの風味の合間に、アプリコットやシトラスの香りがほんのり見え隠れ。どんな料理とも合わせられる、ブルワリー一押しの一杯。

– AQ Bevolution –