RUBY

オーク樽にて12ヶ月間熟成したファームハウスエールをベースに、新鮮なボイズンベリーをたっぷりと投入し数ヶ月間かけてじっくりと再発酵。ボイズンベリーはワシントン州の有機農家「Sidhu Farms」から仕入れており、ワインのような深いコクのある味わいが特徴的。ベリーパイやジャムのような濃厚なアロマとともに、優しい酸味が全体を綺麗に締めめくくった飲み口。

-AQ Bevolution-