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イモラリテ（背徳）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: American Imperial IPA
ABV: 9.2%, IBU: -
道徳に反する量のホップを使ったゴールデンカラーのインペリアルIPA！定番アメリカンIPA「Moralité」の造りをベースに、Mosaic、Citra、Simcoeをたっぷりとダブルドライホッピング。突き抜けるような苦味…
フネートル・シューレ・トロピック（南国への窓）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: Hoppy Pale Ale
ABV: 5.0%, IBU: -
軽やかでありながら濃厚なホップのアロマが溢れ出すヘイジーペールエール。Motueka、Citra、Mosaic由来のアプリコットやライムの皮のアロマに、ドライな喉越し。現代的なスタイルもお手のものと言わんばかりのDieu…
リモナードゥ・ポアヴレ（胡椒入りレモネード）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: Lemon & Pepper Sour Wheat Beer
ABV: 3.5%, IBU: -
レモン、黒胡椒、レモングラスを使ったウィートビア。軽やかでみずみずしく、まさにレモネードのよう！さらに胡椒のスパイシーさも加わりクセになるアクセントになっています。運動後、仕事終わり、ピクニックなどでゴクゴクと飲み干して…
ドン・ドゥ・ルキャン（鮫の歯）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: West Coast Hazy IPA
ABV: 6.3%, IBU: -
ウエストコーストなのにヘイジーなIPA？！ホップに使用したSultana、Citra、Amarillo、Strata由来の柑橘やトロピカルフルーツの濃厚なアロマと、ニューイングランドスタイル特有の霞んだ見た目。そこにウエ…
ソルスティス・デテ・マング（夏至・マンゴー）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: Sour Wheat Ale with Mangos
ABV: 5.9%, IBU: -
瑞々しいフルーツの味わいがやみつきになるウィートサワーシリーズ。このビールの酸味は煮沸していない麦汁を数日間放置することで自然に生まれる乳酸から来ています。今作にたっぷりと使ったマンゴーの鮮やかで今までに経験したことのな…
ソルスティス・デテ・スリーズ（夏至・チェリー）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: Sour Wheat Ale with Cherries
ABV: 5.9%, IBU: -
瑞々しいフルーツの味わいがやみつきになるウィートサワーシリーズ。このビールの酸味は煮沸していない麦汁を数日間放置することで自然に生まれる乳酸から来ています。今作にたっぷりと使ったチェリーの鮮やかで今までに経験したことのな…
日比谷公園 にれのき広場
『American Craft Beer Experience 2025』にTrap Door Brewing参加決定🍻
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モラリテ（道徳）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: American IPA
ABV: 6.9%, IBU: -
Dieu Du Ciel!の代表的なIPA、Moralitéは2012年にアメリカ・バーモント州のレジェンドブルワリー、The Alchemistとのコラボで生まれました。たっぷりと投入したSimcoe、Citra、C…
ペシェ・モルテル（重罪）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: Imperial Coffee Stout
ABV: 9.5%, IBU: -
Dieu Du Ciel!の名を世界に知らしめたビールと言っても過言ではない、Péché Mortel。深くどっしりとした漆黒の液体からは、焙煎したモルトのロースティなアロマや醸造過程で投入したコーヒーのリッチな香りが立…
ヴォアヤジュー・デ・ブリュム（霧の旅人）
ブラッスリー デュー デュ シエル !（カナダ ケベック/ モントリオール）
Beer Type: Extra Special Bitter
ABV: 5.2%, IBU: -
Dieu Du Ciel!創業年の1998年に生まれた伝統的なイングリッシュアンバーエールのESB。キャラメルのモルトの香ばしい風味に穏やかなホップのアロマ。バランスの良い苦味がクセになり、うっかりゴクゴクと飲み干してし…