
Beautiful Buzz
Oxbowと、現在日本のSaison,Farmhouseスタイルの代表的なブルワリーである逗子のYorocco Beerとのコラボレーションブリュー。
メイン州のワイルドフラワーから取れた蜂蜜を使用したハニー感とワイルドイーストが奏でる柔らかでファンキーなハーモニー。
日米を代表するFarmhouseブルワリーの渾身の一杯を是非!
– Bottle –
オックスボウ ブリューイング(USA メイン / ニューカッスル)

Beautiful Buzz
Oxbowと、現在日本のSaison,Farmhouseスタイルの代表的なブルワリーである逗子のYorocco Beerとのコラボレーションブリュー。
メイン州のワイルドフラワーから取れた蜂蜜を使用したハニー感とワイルドイーストが奏でる柔らかでファンキーなハーモニー。
日米を代表するFarmhouseブルワリーの渾身の一杯を是非!
– Bottle –

OXBOW Bottle by the glassイベント開催!
新作含むラインナップはこちら!
Oxbow Abrico
Oxbow Beautiful Buzz
Oxbow Catalyst
Oxbow Cherry Jackpot
Oxbow Life On
Oxbow Moon Rocks
Oxbow Principesca
Oxbow Saison dell’Aragosta
Oxbow Sasuga
日時: 2019年10月25日(金)15時〜23時半
場所: タイタンズ クラフトビアタップルーム&ボトルショップ

Buckwild
coming soon!

日本5箇所のビアバーにてOXBOW一挙開栓!
ファームハウスエールを主軸にローカルの原材料にこだわり抜くOXBOW。Mr.OXBOWであるオーナーTim Adam氏の言うファームハウスエールは、決して甘くないドライなビール。
ビールに愛と情熱を注ぐ、チーム”YUYA BOYS”によるスペシャル同時開栓企画!
輸入開始以来、初のOXBOWイベントです!
< 日程 >
2019年7月5日(金)
< ビアバー 各店舗 >
東京 Watering Hole
福岡 Beer Kichi
大阪 Kamikaze
名古屋 7days Craft Kitchen
東京 吉祥寺ビールボーイ (周年祭後の翌週以降予定!)


OXBOWとは・・・
Oxbow Brewing はアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。
その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇行します。
OXBOWはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の水、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや自然発酵により完璧な状態を目指すのです。
Timと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい!
< LINE UP! >
OXBOW一挙開栓!

・OXBOW / Farmhouse Pale Ale
ABV:6.5%
オックスボウのフラグシップビール。艶やかなブロンドカラー。
得意とするファームハウスエールにアメリカ産のフレッシュなホップをふんだんに使用した自然豊かで爽やかな1杯。これぞまさにOxbow Style!

・OXBOW / BAFPA
ABV: 6.5%
Barrel-aged Farmhouse Pale Ale (通称:BAFPA)
OXBOWのフラグシップビールであるファームハウスエールのヴィンテージものを様々にブレンドさせた逸品。
フレンチ&アメリカンのオーク樽にて寝かせたリフレッシュできる1杯。

・OXBOW / Cohesion
ABV: 6.5%
シトラをドライホッピングした混合発酵のステンレス樽でエイジングさせたファームハウスエール。
ファンキーさとバランスを兼ね揃えた、ハイクォリティな逸品!

・OXBOW / Metal Face
ABV: 6.5%
メタルフェイスはハウスセゾン酵母、ブレタノマイセス、乳酸菌のブレンドを用いて作られた混合発酵のファームハウスエール。
タートでリフレッシングな味わいが特徴のリフレッシングビア!

・OXBOW / Moon Rocks
ABV: 4.5%
小麦を使用したシルキーな口当たり。
複雑にブレンドされた野生酵母がファンキーさを醸し出し、ゴクゴクと飲み干せるグリセット。
ファンキーなセゾン・ファームハウスエールご堪能いただけます!
ビールの開栓情報は各店舗にてご確認お願いします。

日本初上陸!
アメリカ・テキサス州Austinの話題のブルワリーJester King Breweryとのコラボレーション!
メイン州で育ったホップと麦芽のみを使用し、ワイン樽で熟成。Valvin Muscat grape juiceを加え更に瓶内発酵させたスペシャルビール!
ABOUT JESTERKING BREWERY
– Bottle –

Saisondré 3000
数種の野生酵母をブレンドして造られた複雑な味わいのセゾン。
ステンレス樽でゆっくりと発酵を進め、酸味を引き出します。

BOBASA
BARREL-AGED SMOKED BIÈRE DE GARDE
BOBASA is a blend of barrel-aged smoked ales. Young, smoked Bière de Garde is blended with 1- and 2-year-old vintages aged in white wine barrels.
– Bottle –

Arboreal
アンバーカラーが美しいアメリカンサワーエール。
ブレタノマイセスと乳酸菌を使用しバーボン樽にて熟成。麦芽のふくよかな甘みとパキッとした酸味が特徴の1杯。
Cohesion
Cohesion is a mixed-fermentation farmhouse ale dry-hopped with citra.

Metal Face
Metal Face is a mixed fermentation farmhouse ale that utilizes a blend of house saison yeast, brettanomyces, and lactic-acid producing bacteria.