このIPAにはクラシックな表情がありますが、醸造面では最先端の技術を用いることで、柑橘や果実、松のアロマとクラシックなIPAの象徴的なパンチの効いた苦味とのバランスは絶妙に。ゆえ、親しみやすい味わいに仕上がっている。
ブルワリーの位置するワシントン州の伝説のホップ生産農場、ロザ ファームズから仕入れたコメット、チヌーク、シトラ クライオ、コロンバス クライオを起用。
これはね、ホップの産地から現地で飲むのと同じぐらいの美味しさで届いたIPA。
どこでもドアがあれば、
いつでもワシントン州と日本を行き来できるんだけど、
それはもう少し未来になりそうだね。
そんな思いが遠い日本のビールファンに届くといいな〜。
ぼくらと君らを繋げる。
美味しい感動は、場所なんて関係ないよ。
このビールは、みんなの「フィーリング」を繋ぐ架け橋。
ぼくたち地球人全員で仲良く乾杯！
シトラ クライオ、モザイク、ネクターロン、コロンバス クライオを起用し、柑橘や針葉樹を思わせるダンクな風味が、折重なる層となって風味を楽しめる。ヘイジービールのならではの柔らかい口当たりにトロピカルフルーツやダンクな風味が心地よく弾ける様をお楽しみあれ！
これはね、ホップの産地から現地で飲むのと同じぐらいの美味しさで届いたIPA。
どこでもドアがあれば、
いつでもワシントン州と日本を行き来できるんだけど、
それはもう少し未来になりそうだね。
そんな思いが遠い日本のビールファンに届くといいな〜。
ぼくらと君らを繋げる。
美味しい感動は、場所なんて関係ないよ。
このビールは、みんなの「フィーリング」を繋ぐ架け橋。
ぼくたち地球人全員で仲良く乾杯！
Hoppy ヴァイブス オンリー！ホップの収穫シーズンはおめでたい。
オレゴン州コールマンズ・マウントエンジェルは、Trap Doorのお気に入りのホップ農園です。
その農園のシムコーホップを300ポンド（約136kg）をたっぷりと。
オイルのようなホップの風味がクリスプでクーリーンなボディに加わります。
爽やかで清涼感ある飲み口はそのままに、力強いホップの存在感をお楽しみください。ベリーやピーチ、柑橘を思わせる芳しいアロマが、高揚感を誘います。
トロピカルキャンディを思わせるキーフ ヘイジーIPA。
高アロマ、ホッピーでダンクな香りは、パーティにぴったり！
スーパーデリックホップを中心に、厳選したシトラ、ネルソンホップに風味を強化するリワカホップキーフを加え、濃厚なダンク感とトロピカルキャンディを思わせるヘイジーIPAを創り上げました。
まさにノックアウトの一杯です！
オレゴン州のアメリカン シングルモルト ウイスキーのパイオニアとされるウエストワード ウイスキー社の樽で15ヶ月間熟成させた後、エクアドル、インドネシア、ウガンダ、マダガスカル産のカカオニブとバニラビーンズで風味を加えている。
厳選した産地ブレンドにより、チョコレート感が前面に出つつ、バニラの深みとバランスが取れた奥深き味わいに仕上がっています。
数少ない限定品ですので、ご縁がありましたらぜひ一杯。
トロピカルでフルーティ、そしてダンクなIPA。
ホップには、3つの形状のモザイクホップ（インコグニート、ペレット、クライオ）とクラッシュとコロンバスを起用。
IPAといえば思い浮かぶ「トロピカルフルーツのアロマ」とクラシックな「苦味を主体とするダンクな風味」が、程よく主張され、どちらの良さも発見できる風味豊かなダブルIPA。
このビールは、権威あるアルファキングチャレンジ（2023）のTop 21作品です。
軽く爽快！黄金色のラガービール。
柔らかく滑らかなモルトの風味から始まり、ホップの苦味を微かに感じながらドライにフィニッシュ。
モルトのクラッカー、ハチミツ、ナッツの心地よい風味や、
ホップ由来のほのかな紅茶とウッディなニュアンスのあるフローラルな香りがハーモニーを奏でる味わいは、親しみやすがあります。
ジャンクフード的なテーマですが、贅沢にも15ヶ月のウイスキー樽熟成を施したインペリアルスタウト「Interiority」をブレンド。
ココナッツ、カカオニブ、コーヒー、グラハムクラッカー、バタースコッチチップ、ポテトチップス、プレッツェル！から醸し出された味わいは、想像を超えた仕上がりに。
キャラメルやチョコレートの香りに、樽熟成由来のバーボンのニュアンスが加わり、濃厚で、甘く、どこかに塩味やスパイスが潜んでいる。
さてそのお味は？
ぜひご体感ください。奥行きがありながらもライトさのある絶妙ペストリースタウトです。
Barebottleからの新作IPA！クラシックなWest Coast IPA x NZホップの究極コラボレーション！ん主役とあるRiwakaホップが、グーズベリーや白葡萄、グレープフルーツなどのフレッシュで華やかな香りを演出。ホップ好きにはたまらない複雑で奥行きのある香りが溢れ出す。フレッシュでジューシーな果実感と、トロピカルさ、そしてクリスピーな後味。ついつい次の一口が楽しみになるバランスの取れたIPAです。ぜひ、NZホップの魅力が詰まった逸品をお楽しみください！
Team Barebottle x AQ Bevolution特別醸造が帰ってきた！
2024年に初醸造したビールではあるが、それ以降も定期的に醸造するほどチームBarebottle もお気に入り！
NZ産リワカホップと米・オレゴン州のストラータホップを掛け合わせ、モルトには American 2 rowとWeyermann Pilsnerを使用しました。また、ベアボトルの一部のビールでも使用されている、奈良県産の白麹も使用するという日本にルーツがあるレスター氏のこだわりも光ります。熟す前のパッションフルーツやストラータホップ由来のタンジェリンやマンゴーの香りが層を成し、まるでホップブーケを手にしているかのような芳醇な香りが広がります。ドライ且つクリスプなボディがさらにホップのキャラクターを際立たせ、セッショナブルなのにパンチ力抜群！バランス良し！まさにたくさん飲むために作られたレスター一押しビールが完成しました。”