Utopian Tones
トゥ・オール（デンマーク / コペンハーゲン）
ユートピアン トーンズ
Beer Type: Mixed Fermentation Spelt AleABV: 5.8%
IBU: -
Utopian Tones
穀物にフォーカスを置いたエール。
生のスペルト小麦をたっぷりと使用し、To Ølのオリジナル酵母で発酵。さらにオークのフーダーで9ヶ月熟成。
煮沸中にニュージーランド産Pacificaとオーストラリア産Ellaを投入。酸味は少なく、顕著な苦味が楽しめる一杯。
-AQ Bevolution-