Monsters In A Parasol オゴポゴのリードブルワーGuillermo氏のレシピ。彼が好きなホップCitra、Motueka、 El Doradoを使ったWest Coast IPAを作りたいと長年願って…

Ikuchi A日本に伝わる海の妖怪、「ゐくち」にインスパイアを受けて！カラマンシーを使ったライスラガー。カラマンシーは柑橘の一種で、ライムやレモンのような風味と優しい酸味が特徴です。ライトボディーでライトカラー、澄んだ…

Kunekune 日本の水田や河原に伝わる怪談、「くねくね」にインスパイアを受けて！ オゴポゴが得意としている爽やかでクリアーなテイストを体現したドライでクリスプなライスラガーの極み。全てのバランスが完璧で心地良い。素直…

Unicorn Dust Barebottleの大人気定番ヘイジーIPA。レシピは昨年も日本に遊びに来てくれた、Barebottleオーナーのレスターコガ氏！口当たりは非常に軽くてスムースでありながら、アロマは濃厚。クラ…

Riwaka Wizard ニュースクールとオールドスクール、両方のウエストコーストIPAの特徴に重きを置いたこのビール。ダンクな風味を引き出す、リワカとニュージーランド産のカスケードホップにモザイククライオを使用。ホッ…

Mosaic Microgreens 何度も大きく進化し、今も進化し続けているモザイクマイクログリーンズ。完熟トロピカルフルーツな風味とストラタ、シムコーの樹脂感が、このビールをとても飲みやすくとてもバランスの良いビール…

Any Beans Necessary コーヒー、ビールどちらかの愛好家の方にはぜひこのビールを！ビールとワインの他に、自社でコーヒー豆を焙煎するベアボトルの自信作。レシピはオーナーであるレスター・コガ氏。新鮮なコーヒー…

You Can’t Handle the Juice 柔らかな酸味のグレープフルーツとオレンジの香りに、滑らかで甘い味わいが後からやってくる！ 柑橘類の他に、桃のようなフルーティなヒントもあり、ジューシーでさっぱりとした…