Category: Oxbow Brewing
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サンサン
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Citrus Fuit
ABV: 6.0%, IBU: -
Sun Sun いつでもどこでも太陽さんさん！みかんジュースとホッピーブロンドセゾンをブレンドしたこのSun Sunは柑橘の香り爆発！ミックスファーメンテーションで主発酵を終えた後、レモンピール、ビターオレンジピール、ス…
フィールドビアー
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Ale with Herbs & Honey
ABV: 5.5%, IBU: -
Field Beer Field Beer は素朴なファームハウスエール。 ドライカモミール、セイヨウノコギリソウ、レッドクローバー、ワイルドストロベリーの葉っぱ達をメイン州のワイルドハニーでまとめました。 –…
サーフキャスティング
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Ale With Sea Salt & Lime
ABV: 4.5%, IBU: -
Surfcasting 優しい酸味と手軽な飲みやすさでAQスタッフも大好きなSurfcasting！ホップ以外に小麦、ライムを加えて醸造。 さらにシーソルトをプラスし爽やかで軽快な飲み心地のファームハウス エールへと仕上…
グリゼット
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farmhouse Ale with Sage
ABV: 4.5%, IBU: -
Oxbow x 志賀高原ビール / GURIZETTO 志賀高原ビール20周年を祝うコラボレーションビール。Gurizettoは、小麦とホワイトセージを使用したファームハウスエール。製造工程の一部でビールを日本の杉の樽で…
ラローマ
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-fermentation Farmhouse Ale with Grape Juice, Herbs and Spice
ABV: 7.0%, IBU: -
La Roma フレーバードワインにインスパイアされて誕生したLa Roma。フレーバードワインとは、ベルモットやサングリアのように、ワインにスパイス、ハーブ、果汁などを加えて作ったお酒。ヤロウ、カモミール、ローズマリー…
アマレル
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Stainless Aged Farmhouse Ale with Cherries
ABV: 6.5%, IBU: -
Amarelle メイン州産の麦芽を100％使用し、サワーチェリーの一種Montmorency Cherries（モンモランシーチェリー）を贅沢に加えバレルエイジドさせたファームハウスエール。グラスに注ぐと、色彩鮮かなチ…
アラブシュプリーム
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Barrel Aged Dark Farmhouse Ale with Fruits
ABV: 7.5%, IBU: -
A Love Supreme 自家培養の野生酵母を使ったファンキーなビールや、最高級のラガーで世界に広く知れ渡ったOxbow。それに加えてオーナー兼マスターブルワーのTim Adamsのブレンダーとしてのスキルやセンスは…
アンビノウンスト
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Barrel Aged Farmhouse Ale with Honey
ABV: 8.0%, IBU: -
Unbeknownst フランス北部の伝統的なストロングエールスタイルのBière de Garde=ビエールドギャルドのスモークバージョンと、蜂蜜を使ったBière de Miel=ビエールドミエルを両方バレルで熟成し…
マジェンタ
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Stainless-Aged Farmhouse Ale with Grape Juice
ABV: 7.5%, IBU: -
MAGENTA ブドウ品種の一つであるコンコードグレープのジュースを投入！ファンキーで強めの酸味、グレープからやってくる甘さも加わりミディアムボディなファームハウス エール。昼下がりから仲間と楽しむのにぴったりでリッチな…
ブルーノワール
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Blueberries and Pinot Noir Juice
ABV: 7.0%, IBU: -
Blue Noir このBlue Noirを作るにはまず、フレッシュなファームハウスブロンドエールと、搾りたてのピノ・ノワール果汁のブレンドを用意。そこにOxbowのダークファームハウスエール、「LOW BUSH」に使っ…