Category: Oxbow Brewing
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イエローバード
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Mango
ABV: 5.0%, IBU: -
Yellowbird Oxbow でマンゴーを使ったビール？と思われているでしょう。 メイン州では栽培されていないのに・・・。Oxbowらしくないんじゃない・・？ いい質問です！ 昨年、@deardairy.icecre…
スペクトラル
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Fruits
ABV: 5.5%, IBU: -
Spectral フルーツをブレンドして作られた複合発酵ファームハウスエールであるスペクトラルは、メイン州産小麦、太平洋北西ホップ、海塩、ライム、チェリーを使用して醸造されています。 わずか 5.5%のアルコール度数 で…
アモルス
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Stainless Aged Gristte with Brettanomyces & Rhubarb Juice
ABV: 5.5%, IBU: -
Amorous Oxbow Brewingが好きな春の訪れのサインの一つは、地元の農家がルバーブの美しい赤、ピンク、緑の茎で彩られる時。 野生酵母で発酵させたファームハウスウィートエールと,2022年に収穫したルバーブで…
セゾンアクァティック
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Farhouse Ale with Kelp
ABV: 5.5%, IBU: -
Saison Aquatic シーソルトとメイン州で採れたシュガーケルプを使ったファームハウスエール。寒冷地で育つこのシュガーケルプは日本ではカラフトコンブと呼ばれ、乾燥させると葉に甘い粉がつくことからこの名がついたと言…
デュルセット
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Gristte with Honey
ABV: 4.5%, IBU: -
Dulcette メイン州産の小麦を使ったグリゼットをホッピーに仕上げ、Oxbowチームも大好きなメイン州産ワイルドフラワーハニーを投入しました。香り高く、アルコール度数は4.5%と軽くゴクゴクいけるデリシャスなビール！…
グリザッカ
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Dry-Hopped Grisette
ABV: 5.0%, IBU: -
Grizacca ベルギーの農家で飲まれていた伝統的なグリゼットスタイルのビールを、メイン州産のスペルト小麦を用いて醸造。さらにアメリカ西海岸のAzaccaをドライホップし、伝統的なビールにモダンなホップのアロマを追加。…
アマロディマルト
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Barrel Aged Dark Farmhouse Ale
ABV: 9.5%, IBU: -
Amaro di Malto Amaro Di Maltoは合計25種類ものハーブとスパイスを掛け合わせたバレルエイジドのダークファームハウスエール。ハーバルでスパイシーなアロマの中にオークやチェリーのような香りが光る。…
ブランブルオン
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Berries
ABV: 6.5%, IBU: -
Bramble Om ベリー好き集まれ！ Bramble Onは、ブルーベリー、チェリー、ブラックベリー、そしてラズベリーで熟成したミックスファーメンテション（混合発酵）のファームハウスエール数種を独自にブレンドした贅沢…
スーパーモモ
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Barrel-Aged Farmhouse Ale with Peaches
ABV: 8.0%, IBU: -
Supa Momo “Momoko”や”Momotaro”など、数々の桃を使った名作を輩出してきたOxbowから新たにSupa Momoが誕生。 新鮮な桃を丁寧に搾り、Ox…
ペナンブラル
オックスボウ ブリューイング（USA メイン / ニューカッスル）
Beer Type: Mixed-Fermentation Farmhouse Ale with Cherries & Blueberries
ABV: 7.0%, IBU: -
Penumbral ストロングダークファームハウスエール、モンモランシーチェリーを投入して熟成したファームハウスエール、そしてブルーベリーを投入して熟成したファームハウスエール。 その3種をブレンドして生まれたこのPen…